Salade de calamars, œuf et oignon

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec des calamars, des œufs et des oignons ? Préparez votre nourriture. Pré-décongelez les calamars en les transférant du congélateur sur l'étagère inférieure du réfrigérateur. Faire bouillir les œufs et laisser refroidir. J'ai utilisé des oignons rouges, mais des oignons ordinaires feront l'affaire.

2. ÉTAPE 2

   

   Placer les calamars dans une casserole et couvrir d'eau froide et propre. Placez la louche sur le feu à feu moyen. Attendez que l'eau bout. Une fois que cela se produit, éteignez le feu et laissez les calamars refroidir dans l’eau. Retirez-le ensuite et rincez-le sous l'eau courante. La peau se lave facilement et rapidement. Retirez également les entrailles et la plaque de corda. Les calamars ainsi cuits s'avèrent très tendres.

3. ÉTAPE 3

   

   Ensuite, prenez soin des oignons. Coupez-le en fines demi-anneaux.

4. ÉTAPE 4

   

   Placer dans un bol et remplir de vinaigre et d'eau. Laissez les oignons mariner pendant 15 minutes. Cela enlèvera l'amertume.

5. ÉTAPE 5

   

   Séchez les carcasses de calamars et coupez-les en courtes lanières.

6. ÉTAPE 6

   

   Épluchez les œufs et coupez-les en morceaux, semblables à des calamars. La laitue coupée en morceaux égaux est plus esthétique.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer les calamars et les œufs dans un bol. Placez l'oignon dans une passoire et ajoutez-le aux autres produits. Salez et poivrez la salade selon votre goût, en gardant à l'esprit qu'elle sera assaisonnée de mayonnaise. Remuer.

8. ÉTAPE 8

   

   Avant de servir, assaisonnez la salade de mayonnaise et remuez.

9. ÉTAPE 9

   

   Servir la salade à table. Bon appétit!