Salade de poulet, céleri et pomme

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du poulet, du céleri et de la pomme ? Préparez votre nourriture. Faites bouillir ou faites cuire le filet de poulet, puis laissez-le refroidir complètement. Les variétés vertes, aigre-douces conviennent mieux aux pommes. J'ai utilisé des feuilles de céleri comme légumes verts et de la crème sure pour la vinaigrette ; il peut être remplacé par du yaourt nature.

2. ÉTAPE 2

   

   Comment faire bouillir un filet de poulet ? Portez de l'eau à ébullition dans une casserole et placez-y le filet. Saler. Faites cuire le poulet pendant 30 minutes à feu doux et sur feu doux. Éteignez ensuite le feu et laissez le filet jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement - vous obtiendrez ainsi un maximum de jutosité. Comment faire cuire un filet de poulet ? Saler la viande et l'enrober d'épices. Enveloppez le morceau dans du papier aluminium et placez-le au four pendant 40 minutes, préchauffé à 180°C. Démontez le filet refroidi en fibres.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez les branches de céleri en morceaux sur la largeur. J'ai de jeunes tiges du milieu. Retirez les plus gros et les plus durs de la couche supérieure.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez et séchez la pomme. Coupez-le en lanières de taille moyenne.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez également les carottes pelées en lanières.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez les noix en petits morceaux. Laissez quelques moitiés pour décorer la salade.

7. ÉTAPE 7

   

   Mettez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez les olives dénoyautées, salez et poivrez.

8. ÉTAPE 8

   

   Assaisonnez la salade avec de la crème sure ou du yaourt nature. Remuer.

9. ÉTAPE 9

   

   Servir la salade garnie d'herbes et de noix. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Eleno4ka

16.11.2023

4.5

Salade de poulet, céleri et pomme - tellement délicieuse ! Combinaison harmonieuse d'ingrédients, légère, saine. Juste une trouvaille pour le petit-déjeuner ou le dîner. Pour ma part, je n’y ai ajouté ni sel ni poivre, j’ai simplement ajouté plus d’olives et j’ai apprécié le goût naturel. La recette est un trésor. Merci Katushafin !

Eleno4ka

16.11.2023

4.8

La salade de poulet, de céleri et de pomme est une option de dîner tellement saine, savoureuse et équilibrée que j'essaie de l'inclure plus souvent dans mon menu. Aujourd'hui, je ne l'ai pas assaisonné avec de la crème sure, mais avec du yaourt. Très juteux, appétissant, tous les ingrédients se marient parfaitement et se complètent. J'ai essayé cette salade pour la première fois l'année dernière - c'était le coup de foudre à la première cuillère))). Je recommande de le cuisiner ! Merci pour la merveilleuse recette, Katushafin !