Insalata con pollo, sedano e mela

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con pollo, sedano e mela? Prepara il tuo cibo. Pre-bollire o cuocere il filetto di pollo e poi raffreddarlo completamente. Le varietà verdi, agrodolci sono più adatte per le mele. Ho usato le foglie di sedano come verdura e la panna acida per condire; può essere sostituito con yogurt naturale.

2. PASSO 2

   

   Come far bollire il filetto di pollo? Portare a ebollizione l'acqua in una pentola e adagiarvi il filetto. Aggiungi sale. Cuocere il pollo per 30 minuti a fuoco lento e a fuoco basso. Quindi spegni il fuoco e lascia il filetto finché non si raffredda completamente: in questo modo otterrai la massima succosità. Come cuocere il filetto di pollo? Salare la carne e ricoprirla di spezie. Avvolgere il pezzo nella pellicola e metterlo in forno per 40 minuti, preriscaldato a 180°C. Smontare il filetto raffreddato in fibre.

3. PASSO 3

   

   Tagliare i gambi di sedano a pezzi trasversalmente. Ho giovani steli dal centro. Staccate quelli più grandi e più duri dallo strato superiore.

4. PASSO 4

   

   Lavare e asciugare la mela. Tagliatelo a strisce di media grandezza.

5. PASSO 5

   

   Tagliare a listarelle anche le carote sbucciate.

6. PASSO 6

   

   Tritare le noci a pezzetti. Lasciarne alcune metà per decorare l'insalata.

7. PASSO 7

   

   Mettete tutti gli ingredienti in un'insalatiera, aggiungete le olive snocciolate, sale e pepe.

8. PASSO 8

   

   Condire l'insalata con panna acida o yogurt naturale. Mescolata.

9. PASSO 9

   

   Servire l'insalata, guarnita con erbe e noci. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Eleno4ka

16.11.2023

4.5

Insalata con pollo, sedano e mele: così deliziosa! Combinazione armoniosa di ingredienti, leggera, sana. Solo una scoperta per colazione o cena. Per quanto mi riguarda, non ho aggiunto sale o pepe, ho solo aggiunto più olive e ho apprezzato il gusto naturale. La ricetta è una miniera di tesori. Grazie, Katushafin!

Eleno4ka

16.11.2023

4.8

L'insalata con pollo, sedano e mele è un'opzione per la cena così sana, gustosa ed equilibrata che cerco di includerla più spesso nel mio menu. Oggi l'ho condito non con panna acida, ma con yogurt. Molto succoso, appetitoso, tutti gli ingredienti si combinano perfettamente e si completano a vicenda. Ho provato questa insalata per la prima volta l'anno scorso: è stato amore al primo cucchiaio))). Consiglio di cucinarlo! Grazie per la meravigliosa ricetta, Katushafin!