Salade de porc bouilli et cornichons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du porc bouilli et des cornichons ? Préparez tous les ingrédients nécessaires selon la liste. Il vaut mieux choisir des pommes aigres-douces ; ils rendront la salade plus riche. Les concombres marinés peuvent être remplacés par des concombres marinés. Si vous utilisez des cornichons, prenez-en 3-4 morceaux. Vous pouvez utiliser n'importe quelle feuille de laitue. Les feuilles de frillis ou de salade de maïs fonctionnent très bien ici. Vous pouvez faire votre propre mayonnaise. Vous retrouverez les recettes après la dernière étape.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le porc bouilli en lanières. J'ai utilisé du porc bouilli bouilli et fumé.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez également les concombres en lanières. Rincez bien les feuilles de laitue sous l'eau courante, séchez-les avec du papier absorbant et coupez-les en fines lanières de la même manière.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez la pomme et coupez-la en petites lanières ou râpez-la sur une râpe grossière. Arrosez la pomme de jus de citron et remuez. Le jus de citron empêchera la pomme de brunir.

5. ÉTAPE 5

   

   Placer le porc haché, les concombres, la pomme et la laitue dans un bol à salade profond. Assaisonner la salade de mayonnaise et bien mélanger. La salade est prête, vous pouvez la servir à table. La salade de porc bouilli et de cornichons peut être servie soit simplement dans un saladier, soit en portions formées en anneaux culinaires. Cette salade est parfaite aussi bien pour un dîner en famille que pour rencontrer des invités. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

13.08.2023

4.6

J'étais très intéressé par la composition de la salade au porc bouilli et aux cornichons. Je voulais le goûter. Mais le porc bouilli est un peu cher, j'ai donc pris le risque de le remplacer par du porc au four. J'ai mes propres concombres marinés, pas trop salés ni trop épicés. La pomme n'était que sucrée. Viande, concombres et pommes coupés en lanières. Eh bien, j'ai coupé les feuilles de laitue en « nouilles ». Je ne m'attendais même pas à ce que ce soit si délicieux ! Le concombre mariné et la pomme sucrée se combinent de manière si intéressante) La salade s'est avérée inhabituelle, inhabituelle pour nous, mais en même temps très savoureuse. Je voudrais y ajouter des champignons marinés) La viande, imbibée de mayonnaise, est devenue beaucoup plus douce et tendre et ne se distinguait pas particulièrement par sa structure dans la masse globale. Je suis d'accord avec l'auteur pour dire que la salade est copieuse. Il peut être servi en plat séparé)