Salade de poivrons, bâtonnets de crabe et tomates

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec des poivrons, des bâtonnets de crabe, du fromage et des tomates ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Si nécessaire, les bâtonnets de crabe doivent d'abord être décongelés en les transférant du congélateur au réfrigérateur. Il est préférable de choisir des tomates denses, charnues et contenant un minimum de graines. Vous pouvez utiliser n'importe quel fromage selon votre goût. Plus le fromage est épicé, plus la salade aura un goût brillant. La mayonnaise peut être remplacée par de la crème sure ou du yaourt nature épais.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez les bâtonnets de crabe en fines lanières et placez-les dans un bol.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez et séchez les poivrons, car l’excès d’eau accélère le processus de détérioration des aliments. Coupez la tige et retirez les graines. Coupez le poivron en quatre parties et coupez-le en fines lanières en diagonale. Placez les poivrons hachés dans un bol avec les bâtonnets de crabe.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez l'ail et râpez-le sur une râpe fine. Mais il est préférable de hacher l'ail très finement. Lorsqu’il est écrasé de cette façon, l’ail ne libère pas d’huile et reste piquant et aromatique plutôt qu’amer. Ajustez la quantité d'ail à votre goût.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez la tomate, essuyez-la, coupez-la en lanières et placez-la dans un bol avec les légumes et les bâtonnets de crabe.

6. ÉTAPE 6

   

   Râpez le fromage sur une râpe grossière et ajoutez-le également dans le bol avec la salade.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter la mayonnaise, saler au goût et remuer. Si vous le souhaitez, la salade peut être assaisonnée avec un mélange d'huile végétale, de sauce soja et de jus de citron.

8. ÉTAPE 8

   

   La salade de poivrons, bâtonnets de crabe et tomates est prête. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Olioucha

18.09.2023

4.6

J'ai aimé la salade, merci. Je connais une version de salade avec des bâtonnets de crabe, de la tomate et du fromage.

Alyona

18.09.2023

4.9

Une nouvelle combinaison de saveurs pour moi. La tomate ajoute de l'acidité à la salade de crabe au poivron, le poivron lui-même ajoute de la douceur, l'ail ajoute du piquant et le fromage ajoute du piquant. Et tout cet ensemble imprègne les bâtonnets de crabe de son jus. La salade avait un goût frais et épicé. Pour moi, c’est un plat autonome tout à fait satisfaisant, et pour ceux qui aiment quelque chose de plus copieux, c’est un excellent ajout à la viande/poisson. J'ai assaisonné la salade de mayonnaise et je n'ai pas ajouté de sel du tout. Une excellente alternative à la salade plutôt ennuyeuse au maïs et au pekinka.

Lérik

18.09.2023

4.5

Très savoureux ! Je l'ai préparé dans 2 saladiers et je l'ai habillé différemment - personne n'a réalisé qu'il s'agissait des mêmes salades !