Biscuits à la farine de riz

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des biscuits à partir de farine de riz ? Préparez votre nourriture. Ajustez la quantité de sucre à votre goût ; vous pouvez le réduire en toute sécurité, surtout si la banane est très mûre et sucrée. Prenez de l'huile raffinée et inodore. Au lieu des noix et des raisins secs, d'autres noix et fruits secs feront l'affaire.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez la banane et cassez-la en morceaux dans un bol. Écrasez la banane en purée; une fourchette ordinaire suffira. Versez le sucre dans la purée de banane et ajoutez l'huile végétale. Mélangez le tout jusqu'à consistance lisse. Ce n'est pas grave s'il reste des morceaux de banane dans le mélange ; cela rendra les cookies plus texturés.

3. ÉTAPE 3

   

   Mettez la farine de riz dans un autre bol, ajoutez la levure chimique et le sel et mélangez les ingrédients secs.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez les ingrédients liquides dans la farine, mélangez les deux mélanges. Le résultat devrait être une pâte collante assez épaisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez les noix en petits morceaux avec un couteau.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez-les dans le bol avec la pâte. Ajoutez-y des raisins secs pré-lavés. Coupez la pomme en petits cubes et mettez-la également dans la pâte.

7. ÉTAPE 7

   

   Remuez la pâte pour que tous les additifs soient répartis uniformément dans celle-ci.

8. ÉTAPE 8

   

   Prenez une plaque à pâtisserie, recouvrez-la de papier sulfurisé, graissez-la avec de l'huile végétale si nécessaire. Il est préférable d'utiliser du papier sulfurisé enduit de silicone. Répartir la pâte dans des biscuits ronds. J'ai reçu 14 pièces.

9. ÉTAPE 9

   

   Cuire les biscuits de riz au four préchauffé à 180°C pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Concentrez-vous sur les caractéristiques de votre four. Retirez les biscuits finis et laissez-les refroidir.

10. ÉTAPE 10

    

    Servir les biscuits au riz à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Lotus

16.10.2023

5

La recette des biscuits à la farine de riz présente tout simplement un manque injustifié de commentaires. C'est le bordel, il est temps d'y remédier, car la recette est géniale ! Il y avait de la farine de riz, à partir de laquelle il était temps de faire quelque chose, et cette recette n'était que cela. Et la recette est excellente. La pâte se pétrit parfaitement et est facile.