Salade de betteraves rouges au fromage cottage et à l'ail

Name: Salade de betteraves rouges au fromage cottage et à l'ail
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Fromage blanc; 30 g Aneth; 3 Betterave; 3 gousses d'ail Ail; 3 cuillerée à soupe Crème aigre; 1 cuillère à café Sel

Une salade de légumes légère convient au dîner et aux vacances. Cette salade se marie bien avec les plats de viande, mais elle est également bonne seule. Les roses mayonnaise donneront à la salade un aspect festif. Les préparer est très simple : 2 cuillères à soupe. l. mélanger la mayonnaise avec 1 cuillère à soupe. l. jus de betterave jusqu'à ce qu'il soit joliment rose. Placer 2 cuillères à soupe dans une poche à douille munie d'un embout étoile fermé. l.mayonnaise ordinaire et immédiatement teintée sur le côté. Lors de la formation d’une rose, ces deux couleurs se mélangeront et vous obtiendrez de si belles fleurs.

144

17861

Taylor Gray

Auteur de la recette

Salade de betteraves rouges au fromage cottage et à l'ail

Calories

198kcal

Protéines

10g

Lipides

8g

Glucides

23g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

150g

30g

3

3gousses d'ail

3cuillerée à soupe

1cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 35 minutes

ÉTAPE 1
Préparez les ingrédients. Épluchez l'ail. Lavez et séchez l'aneth.
ÉTAPE 2
Râpez les betteraves sur une râpe grossière et essorez l'excès de jus avec vos mains.
ÉTAPE 3
Placer le fromage cottage dans le bol d'un mixeur.
ÉTAPE 4
Crème sure, ail, aneth et sel.
ÉTAPE 5
Battez bien.
ÉTAPE 6
Vous devriez obtenir une masse visqueuse et homogène.
ÉTAPE 7
Former la salade dans un cercle de cuisson en alternant les couches de betteraves avec la masse de caillé. Les première et dernière couches doivent être des betteraves.
ÉTAPE 8
Placez la salade au réfrigérateur pendant 1 heure pour la laisser tremper.
ÉTAPE 9
Retirez le cercle de cuisson. A l'aide d'une poche à douille, décorez la salade de roses mayonnaise.