Jus de citrouille avec pulpe

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du jus de potiron avec pulpe pour l'hiver ? Préparez les produits selon la liste. Pour 1 kilo de potiron, j'ai indiqué 1 tasse de sucre, remplie à ras bord, mais vous pouvez en prendre un peu moins à votre guise, par exemple 2/3 ou 1/2 tasse (200 ml). Un verre de 200 ml, rempli à ras bord (comme je l'ai indiqué dans la recette), contient 120 grammes. Tenez compte de ce fait si vous mesurez le sucre non pas avec un verre, mais si vous le pesez avec une balance de cuisine.

2. ÉTAPE 2

   

   Alors, on commence à préparer cette boisson en épluchant le potiron et en le coupant en petits morceaux à peu près de la même taille.

3. ÉTAPE 3

   

   Transférez maintenant la citrouille préparée dans une casserole, remplissez-la d'eau et placez-la sur le feu à feu modéré.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites cuire la citrouille jusqu'à ce qu'elle devienne tendre - percez quelques morceaux avec un couteau à lame fine et assurez-vous que la citrouille a atteint l'état souhaité. Le légume ne doit pas être trop cuit. Une fois le potiron cuit, transférez-le délicatement dans le bol du mixeur. Ne versez pas le bouillon.

5. ÉTAPE 5

   

   Broyer soigneusement jusqu'à consistance lisse et pâteuse.

6. ÉTAPE 6

   

   Après cela, ajoutez du sucre au goût et mélangez bien le mélange.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélangez maintenant le potiron haché avec le bouillon de potiron et mélangez à nouveau.

8. ÉTAPE 8

   

   Versez la boisson finie dans des bocaux stérilisés et fermez les couvercles, laissez refroidir. Après quelques jours, vous pouvez boire le jus en profitant de son goût impeccable ! Vous savez maintenant comment préparer du jus de potiron avec de la pulpe pour l'hiver !

Commentaires sur la recette

Stacy

26.08.2023

5

Merci beaucoup. J'ai enfin pu retrouver exactement le goût du jus que j'avais essayé étant enfant. Du vrai jus avec de la pulpe. Apparemment, ce n'est pas plus délicieux. C'est mon jus préféré. )))

Kira

26.08.2023

4.9

Super jus, je n'ai essayé que des jus du commerce auparavant, mais le mien s'est avéré cent fois plus savoureux, merci pour les bonnes recettes

morkofka

26.08.2023

4.6

Jus de citrouille parfumé et délicieux avec pulpe ! C'est assez simple à réaliser, cela s'avère savoureux et sain. Merci beaucoup pour la recette!

Marina

26.08.2023

4.5

👍👍👍

Denis Taïpov

26.08.2023

4.6

Bonjour. Le résultat était un jus de citrouille très savoureux. Mais! Si vous dissolvez le sucre dans le bouillon de citrouille et ne le mélangez pas avec de la purée, vous pouvez boire le jus immédiatement sans avoir à attendre quelques jours.