Pâtisseries feuilletées aux oignons verts et œufs au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des feuilletés aux oignons verts et aux œufs au four ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. J'utilise de la pâte feuilletée à la levure. Mais vous pouvez aussi en prendre sans levure. En plus des oignons verts, vous pouvez ajouter d'autres herbes fraîches. Sortez la pâte du congélateur au préalable et laissez-la à température ambiante pour la décongeler et la réchauffer.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les œufs à l'eau courante et au bicarbonate de soude pour enlever la saleté et faites-les bouillir à l'avance. Pour ce faire, remplissez-les d'eau et portez à ébullition. Cuire 7 à 8 minutes. Ensuite, égouttez l'eau chaude et laissez refroidir les œufs en versant de l'eau froide dessus. Retirez les œufs refroidis de leur coquille.

3. ÉTAPE 3

   

   Hachez finement les oignons verts et placez-les dans un bol. Ajoutez du sel et souvenez-vous avec vos mains. Cela rendra les oignons plus doux et plus savoureux.

4. ÉTAPE 4

   

   Hachez finement les œufs et ajoutez-les au bol avec les oignons.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez la mayonnaise et mélangez le tout. Vous pouvez ajouter du poivre moulu ou des herbes aromatiques séchées.

6. ÉTAPE 6

   

   Étalez la pâte et coupez-la en carrés. Les tartes peuvent être préparées sous n’importe quelle forme. J'en aurai des triangulaires. Disposez la garniture sur chaque carré de pâte et fermez-le avec un coin. Pincez les bords et formez une tarte.

7. ÉTAPE 7

   

   Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y déposer les tartes. Laissez reposer un moment avant la cuisson.

8. ÉTAPE 8

   

   Pour vous assurer que les tartes finies sont bien dorées, badigeonnez le dessus de jaune d'œuf. Vous pouvez saupoudrer de graines de sésame. Percez le dessus de chaque tarte avec une fourchette pour libérer la vapeur chaude. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes. La durée et la température sont approximatives, utilisez votre four comme guide.

9. ÉTAPE 9

   

   Les tartes en pâte feuilletée finies sont dorées et ont légèrement grossi. Sortez-les du four, laissez-les refroidir légèrement et servez. Délicieux avec de la soupe à la place du pain. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Feruzolda

30.11.2023

4.9

Super pour une collation, merci ! Je proposerai également des pâtes feuilletées sous forme d'enveloppes au fromage blanc. Délicieux avec le thé !

Kate

30.11.2023

4.9

Délicieux!!! Merci Au lieu d'une vidéo.

Kinga

30.11.2023

4.7

La recette est juste géniale !! Je n'ai jamais fait de tartes aussi facilement et aussi rapidement. Les pâtisseries feuilletées aux oignons verts et aux œufs au four se sont révélées très savoureuses !! Merci beaucoup à l'auteur !!

Aléna

30.11.2023

4.9

Merci beaucoup pour la recette des feuilletés aux oignons verts et œufs au four. Cela s'est avéré très savoureux, et surtout simple et rapide ! Super

Irlandaise

30.11.2023

4.8

Super recette, merci! Je l'ai préparé pour le petit-déjeuner en décongelant la pâte au réfrigérateur la veille. Pendant que la pâte chauffait, préparez la garniture et préchauffez le four. Je n'avais pas beaucoup d'oignons verts, donc la garniture n'était pas très riche. Mais cela s'est quand même avéré très, très savoureux)