Escalopes de pommes de terre PP avec viande hachée, fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des escalopes de pommes de terre avec de la viande hachée et du fromage ? Préparez votre nourriture. Vous pouvez prendre de la viande hachée toute prête, achetée en magasin ou préparée vous-même. De plus, il peut être préparé non seulement à partir de poulet - le bœuf et le porc conviennent également. Gardez simplement à l'esprit que la teneur en calories du plat changera également.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire bouillir les pommes de terre. Comment cuisiner les pommes de terre ? Coupez-le en morceaux, mettez-le dans une casserole et remplissez-le d'eau froide et propre. Salez et faites cuire à feu doux. Après ébullition, faites cuire les pommes de terre pendant 20 à 30 minutes, selon la variété, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Lorsqu'on les appuie avec une cuillère, un morceau devrait se casser facilement. Égoutter l'eau des pommes de terre cuites. Écrasez les pommes de terre en ajoutant du lait chaud. Il fait chaud, mais avec de la purée de pommes de terre froide, cela deviendra insipide.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez l'oignon et hachez-le finement.

4. ÉTAPE 4

   

   Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit transparent. Pour éviter que l'oignon ne brûle lors de la friture, baissez le feu et remuez.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez l'aneth, séchez-le et hachez-le finement. Vous pouvez également utiliser d'autres légumes verts, selon vos goûts ou la disponibilité. Ou ne l'utilisez pas du tout.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélanger la purée de pommes de terre, les oignons frits, l'aneth, l'œuf, le poulet émincé et le sel. Mélangez bien le tout. Assurez-vous de laver vos œufs avant de les utiliser, car même des coquilles apparemment propres peuvent abriter des bactéries nocives. Il est préférable d'utiliser des détergents de qualité alimentaire et une brosse.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer la masse obtenue dans des moules à muffins graissés avec de l'huile végétale.

8. ÉTAPE 8

   

   Râpez le fromage sur une râpe fine.

9. ÉTAPE 9

   

   Saupoudrer les escalopes de fromage et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 25 minutes. L'heure exacte dépendra des caractéristiques de votre four. Les côtelettes doivent être dorées sur le dessus.

10. ÉTAPE 10

    

    Les tendres escalopes de pommes de terre sont prêtes. Servez-les avec n'importe quel plat d'accompagnement ou des légumes frais. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

olgay198108

07.11.2023

4.8

Recette très intéressante)) Escalope-casserole)) Je l'apporte à kk) Merci pour l'idée)))

Ira

07.11.2023

5

Yulia, quelle délicieuse escalope - un délice tendre qui fond dans la bouche ! Légumes, viande, fromage... Merci beaucoup pour la recette !

Tatiana

07.11.2023

4.7

Et j'ai aimé l'idée de la recette, alors je suis assis et je me souviens frénétiquement : et si j'avais des moisissures... comme s'il y en avait... hourra !

Aziza

07.11.2023

4.5

Cela a l'air très appétissant et ce n'est pas difficile à préparer !

Panda

07.11.2023

4.5

Yul, est-ce possible dans une poêle ?

Manyasha

07.11.2023

4.8

Merci pour la recette! Je l'apporte au kk. Je vais certainement le cuisiner.

♥tatyna♥

07.11.2023

5

Quelle bonne recette ! Je n'ai jamais fait d'escalopes de pommes de terre avec de la viande hachée auparavant, je les ai faites avec du fromage, je les ai beaucoup aimées ! J'ai sauvegardé la recette, merci beaucoup !