Tarte aux pommes de terre et au fromage sans œufs

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer une tarte selon cette recette, nous prenons en magasin de la pâte feuilletée sans levure, ainsi que les produits de garniture et de garniture indiqués dans la liste.

2. ÉTAPE 2

   

   Tout d'abord, je vais vous expliquer comment préparer la garniture pour tarte aux pommes de terre. Préparons les pommes de terre. Nous nettoyons les tubercules, les lavons, les coupons en petits cubes et les rinçons à nouveau pour éliminer l'amidon séparé. Placer les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient tendres – environ 10 à 15 minutes. N'oubliez pas de retirer la mousse pendant l'ébullition. Égoutter l'eau et laisser refroidir les pommes de terre, puis ajouter la menthe fraîche lavée et hachée.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter le fromage râpé aux pommes de terre. Mélangez tout le contenu et goûtez au sel - à ce stade, il n'est pas trop tard pour ajuster le goût de la garniture.

4. ÉTAPE 4

   

   Commençons à assembler la tarte. À ce stade, la pâte devrait déjà être décongelée. Pour ce faire, laissez-le à température ambiante 50 à 60 minutes à l'avance. Dès que la pâte devient légèrement souple, étalez deux couches de gâteau identiques. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et la graisser avec de l'huile végétale. Nous étalons la première feuille de pâte, y mettons la garniture et la recouvrons d'une deuxième feuille au milieu de laquelle nous faisons un trou. On pince les bords.

5. ÉTAPE 5

   

   Placer la tarte dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire au four environ 30 minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Pendant que le gâteau cuit, préparez la garniture. Faites chauffer la crème dans une petite casserole et ajoutez du vin blanc selon votre goût. Sortez la tarte du four et versez délicatement la crème et le vin dans le trou de la couche supérieure. Après cela, mettez la tarte au four pendant encore 10 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Notre plat est prêt !

Commentaires sur la recette

Holgazana

15.12.2023

5

Je publierai bientôt des photos étape par étape.

Musy

15.12.2023

4.6

J'adore les tartes aux pommes de terre !!!Annelly, merci !!!Je connais juste deux variantes de cette recette, en voici une

holgazana

15.12.2023

4.7

Temps de cuisson : 1h30.

holgazana

15.12.2023

4.6

Les pommes de terre, la menthe et le fromage forment une combinaison indescriptible.