Goberge aux tomates

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire de la goberge aux tomates ? Pour préparer ce plat, prenez les ingrédients selon la liste : goberge, tomates, fromage (en l'occurrence russe), oignons, œuf et lait, huile de tournesol, sel.

2. ÉTAPE 2

   

   Nettoyez le poisson, videz-le, coupez les nageoires et la queue avec des ciseaux. Couper en portions. Poivrer, saler, frotter avec de l'huile.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez l'huile de tournesol au fond du plat allant au four. Placer l'oignon coupé en gros morceaux au fond. Si vous en avez, vous pouvez ajouter un morceau de branche de céleri, ce sera plus juteux.

4. ÉTAPE 4

   

   Placer la goberge préparée en couche sur l'oignon.

5. ÉTAPE 5

   

   Dans un verre, battez l'œuf avec le lait et le sel. Verser sur le poisson.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez les tomates en demi-anneaux et placez-les sur le poisson.

7. ÉTAPE 7

   

   Couvrir tout le contenu de fromage râpé.

8. ÉTAPE 8

   

   Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ une demi-heure.

9. ÉTAPE 9

   

   Servir garni de verdure. Au moment de servir, utilisez une spatule par le dessous pour vous assurer que toutes les couches sont couvertes.