Seelachs mit Tomaten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Seelachs mit Tomaten? Um dieses Gericht zuzubereiten, nehmen Sie die Zutaten gemäß der Liste: Seelachs, Tomaten, Käse (in diesem Fall Russisch), Zwiebeln, Ei und Milch, Sonnenblumenöl, Salz.

2. SCHRITT 2

   

   Den Fisch säubern, ausnehmen, Flossen und Schwänze mit einer Schere abschneiden. In Portionen schneiden. Pfeffer, Salz, mit Öl einreiben.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie Sonnenblumenöl über den Boden der Auflaufform. In große Stücke geschnittene Zwiebeln auf den Boden legen. Wenn Sie welche haben, können Sie ein Stück Sellerie hinzufügen, es wird saftiger.

4. SCHRITT 4

   

   Den vorbereiteten Seelachs schichtweise auf die Zwiebel legen.

5. SCHRITT 5

   

   In einem Glas das Ei mit Milch und Salz verquirlen. Über den Fisch gießen.

6. SCHRITT 6

   

   Die Tomaten in halbe Ringe schneiden und auf den Fisch legen.

7. SCHRITT 7

   

   Den gesamten Inhalt mit geriebenem Käse bedecken.

8. SCHRITT 8

   

   Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa eine halbe Stunde backen.

9. SCHRITT 9

   

   Mit Gemüse garniert servieren. Verwenden Sie beim Servieren einen Spatel von unten, um sicherzustellen, dass alle Schichten bedeckt sind.