Goberge au four avec pommes de terre, carottes et crème sure

Name: Goberge au four avec pommes de terre, carottes et crème sure
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 700 g Goberge; 8 Pomme de terre; 2 Carotte; 2 Oignons bulbes; goûter Épices sèches; 200 g Crème aigre; 3 cuillerée à soupe Huile de tournesol; goûter Poivre noir moulu; goûter Sel; 200 g Riz

Vous apprécierez certainement ce déjeuner tendre et savoureux ! La goberge au four, cuite avec des légumes et de la crème sure, se transforme en un très bon plat. Au début, cette recette me paraissait douteuse. Du poisson et de la crème sure ? Une combinaison étrange à première vue. Mais ensuite, après avoir préparé le plat plusieurs fois, j'ai réalisé à quel point les ingrédients peuvent parfois être bizarrement combinés. Comment cuisiner la goberge avec des pommes de terre au four, sous de la crème sure, mélangée à d'autres produits indiqués dans la composition, je la partage avec grand plaisir.

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Julia Jones

Auteur de la recette

Goberge au four avec pommes de terre, carottes et crème sure

Calories

643kcal

Protéines

34g

Lipides

22g

Glucides

84g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 5

700g

8

2

2

goûter

200g

3cuillerée à soupe

goûter

goûter

200g

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures

ÉTAPE 1
Ingrédients
ÉTAPE 2
Pour préparer la goberge cuite dans une marmite, il faut nettoyer la goberge, puis retirer tous les arêtes et la rincer à l'eau courante.
ÉTAPE 3
Coupez ensuite le filet de goberge en morceaux assez gros. Nous nettoyons et lavons les légumes.
ÉTAPE 4
Coupez grossièrement les pommes de terre et les carottes.
ÉTAPE 5
Les oignons peuvent être coupés en demi-anneaux ou en cubes.
ÉTAPE 6
Placez ensuite les pommes de terre, les oignons, les carottes et la goberge en couches dans la marmite. Ajoutez un peu d'huile dans la casserole.
ÉTAPE 7
Nous préparons une sauce à la crème sure selon cette recette culinaire, ajoutons de l'eau bouillie à la crème sure, ajoutons des épices, du sel et mélangeons.
ÉTAPE 8
Versez ensuite tous ces ingrédients avec la sauce à la crème sure. Préchauffez le four à 200°C et mettez notre marmite à cuire. Le temps de cuisson est d'environ une heure, sachant que la goberge cuit pendant 30 à 35 minutes. Vous pouvez le servir, si vous le souhaitez, soit dans des pots, si vous avez des pots portionnés, soit joliment disposé sur un plat.