Pollock al forno con patate, carote e panna acida

Ti piacerà sicuramente questo pranzo tenero e gustoso! Il pollock al forno, cotto con verdure e panna acida, si trasforma in un ottimo piatto. All'inizio questa ricetta mi sembrava dubbia. Pesce e panna acida? Una strana combinazione a prima vista. Ma poi, dopo aver preparato il piatto un paio di volte, mi sono reso conto di quanto a volte gli ingredienti possano essere combinati in modo bizzarro. Come cucinare il pollock con patate al forno, sotto panna acida, mescolato con altri prodotti indicati nella composizione, lo condivido con grande piacere.
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Giuseppina RiveraGiuseppina Rivera
Autore della ricetta
Pollock al forno con patate, carote e panna acida
Calorie
643Kcal
Proteina
34gram
Grassa
22gram
Carboidrati
84gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 5

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 ore
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Ingredienti

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Per preparare il pollock cotto in pentola, dobbiamo pulire il pollock, quindi eliminare tutte le ossa e sciacquarlo sotto l'acqua corrente.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Quindi tagliare il filetto di pollock in pezzi abbastanza grandi. Puliamo e laviamo le verdure.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Tagliare le patate e le carote grossolanamente.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Le cipolle possono essere tagliate a semianelli o cubetti.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Quindi mettere le patate, le cipolle, le carote e il pollock a strati nella pentola. Aggiungi un po' d'olio nella pentola.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Prepariamo la salsa di panna acida secondo questa ricetta culinaria, aggiungiamo acqua bollita alla panna acida, aggiungiamo spezie, sale e mescoliamo.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Quindi versare tutti quegli ingredienti con la salsa di panna acida. Preriscalda il forno a 200 C e metti la nostra pentola a cuocere. Il tempo di cottura è di circa un'ora, considerando che il pollock cuoce per 30-35 minuti. Puoi servirlo, se lo desideri, sia in pentole, se disponi di pentole porzionate, sia disposto magnificamente su un piatto.