Tartes à l'oseille

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 9 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez tous les produits nécessaires à l'avance. Au lieu du kéfir, vous pouvez utiliser du lait aigre ou du yaourt, selon ce que vous avez sous la main.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez l'oseille, séchez-la bien sur du papier absorbant et hachez-la finement avec un couteau.

3. ÉTAPE 3

   

   Écrasez bien les légumes verts hachés avec un presse-purée en bois.

4. ÉTAPE 4

   

   Pour faire la pâte, prenez une tasse profonde, versez le kéfir, salez, ajoutez du thé soda et laissez des bulles se former à la surface de la masse de kéfir.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez ensuite l'œuf, la farine à cette masse et pétrissez une pâte pas très serrée.

6. ÉTAPE 6

   

   Étalez la pâte finie en petits cercles, mettez un peu de garniture verte au centre du cercle, versez un peu plus d'une demi-cuillère à café au milieu. Sucre en poudre. Sceller comme des tartes ordinaires.

7. ÉTAPE 7

   

   Faire revenir les tartes dans une poêle dans de l'huile végétale à feu moyen. C'est une merveilleuse pâtisserie pour le thé. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Elena D.

16.10.2023

4.6

Je connais cette recette de pains plats à l'oseille. Juste.

Maman Svetlana

16.10.2023

4.5

Bonjour, où est l'œuf ?