Tarte à la confiture d'abricots au four

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une tarte sablée avec de la confiture d'abricots au four ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Au lieu de la margarine, vous pouvez utiliser du beurre. Tamisez au préalable la farine au tamis pour la saturer en oxygène. Grâce à cela, la pâte sera plus souple et aérée. Lisez l'article pour découvrir d'autres nuances importantes du travail avec de la farine. Il y a un lien à la fin de cette recette.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire fondre la margarine et laisser refroidir. Versez-le dans un bol spacieux. Ajoutez des œufs ici. Mélanger. Lavez d'abord les œufs avec un détergent de qualité alimentaire pour éliminer toute saleté.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez le sucre et le soda dans le bol.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter progressivement la farine tamisée et pétrir la pâte. Vous aurez peut-être besoin de moins ou de plus de farine, utilisez la consistance de la pâte finie comme guide. Vous n'avez pas besoin de le pétrir longtemps. Dès qu’elle commence à former un grumeau, n’ajoutez plus de farine. Si vous continuez à le pétrir, il commencera à demander plus de farine et le produit fini d'une telle pâte sera plus dense et plus sec. Vous apprendrez tout sur la pâte brisée en lisant l'article en fin de recette.

5. ÉTAPE 5

   

   Divisez la pâte finie en 2 parties inégales et enveloppez-la dans des sacs. Placez la plus petite partie au congélateur et la plus grande partie au réfrigérateur.

6. ÉTAPE 6

   

   Au bout d'une heure, on forme le gâteau. Étalez la majeure partie de la pâte sur le fond du moule (24-26 cm), en formant de petits côtés. Il est pratique d'utiliser un moule à charnière pour la tarte. Le fond peut être recouvert de parchemin. Il n'est pas nécessaire de graisser avec de l'huile, car la pâte contient suffisamment de graisse.

7. ÉTAPE 7

   

   Étalez la confiture d'abricots sur la pâte et râpez dessus une plus petite portion de pâte sortie du congélateur.

8. ÉTAPE 8

   

   Pressez légèrement la pâte râpée sur la tarte. Placez-le au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 50 minutes. La durée et la température sont approximatives, utilisez votre four comme guide. En savoir plus sur les fours dans l'article à la fin de la recette.

9. ÉTAPE 9

   

   Le gâteau râpé fini va lever un peu et devenir doré. Retirez-le du four, retirez-le de la poêle et laissez-le refroidir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Narita

05.12.2023

4.5

La recette de la tarte râpée fourrée aux abricots m'a séduit par sa simplicité. Même une femme au foyer novice peut le faire rapidement et facilement. Si vous rentrez du travail et que vous n'avez pas le temps de cuisiner pendant longtemps, mais que vous voulez quelque chose de savoureux, alors préparez cette tarte, cela ne vous prendra pas beaucoup de temps. La tarte s'est avérée parfumée, friable et très savoureuse. Les proches l'ont mangé avec plaisir, il n'en restait pas une miette. Merci pour la recette!

Agnèska Bublikova

05.12.2023

4.6

Bref, la tarte à la confiture d'abricots est la manière la plus rapide de réaliser une tarte. Je ne suis pas un cuisinier professionnel, mais j'essaie. La tarte s'est avérée très savoureuse. Seulement je n’avais pas de confiture d’abricots, je l’ai remplacée par de la confiture de fraises. Tarte aux fraises avec thé aux fraises. Vous allez vous mordre les doigts. La photo est un peu déformée.