Pommes de terre au four avec fromage et mayonnaise

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire des pommes de terre au four avec du fromage et de la mayonnaise ? Préparez tous les ingrédients nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Bien laver les pommes de terre avec une brosse sous l'eau courante. Placer les tubercules dans une casserole et couvrir d'eau. Placer sur feu vif et ajouter du sel à l'eau après ébullition. Réduire le feu à moyen et cuire jusqu'à moitié cuit, environ 10 minutes. Vous pouvez également d'abord éplucher les pommes de terre, si vous le souhaitez.

3. ÉTAPE 3

   

   Pendant que les pommes de terre cuisent, préparez la sauce. Épluchez l'ail et passez-le au presse. Mélanger avec de la mayonnaise. Râpez le fromage sur une râpe fine ou grossière, cela ne fait aucune différence.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le en fines rondelles ou demi-anneaux. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré. Vous devez remuer les oignons périodiquement pour qu'ils ne brûlent pas.

5. ÉTAPE 5

   

   Égoutter l'eau de la casserole et refroidir légèrement les pommes de terre. Si vous avez utilisé des pommes de terre grosses ou moyennes, coupez chaque tubercule en deux. Si vous avez utilisé des petites pommes de terre, vous pouvez alors les utiliser entières.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter la sauce à l'ail et à la mayonnaise aux pommes de terre et remuer délicatement à l'aide d'une grande cuillère.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer les pommes de terre et la mayonnaise en première couche dans un plat allant au four.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez ensuite les oignons frits.

9. ÉTAPE 9

   

   Et saupoudrer uniformément de fromage.

10. ÉTAPE 10

    

    Répétez à nouveau toutes les couches dans le même ordre. Mettre au four à 180 degrés pendant 30 minutes (le temps et la température peuvent varier, dépendez des capacités de votre four). Alternativement, vous pouvez couvrir la poêle avec les pommes de terre de papier d'aluminium, cuire au four pendant 30 minutes, puis retirer le papier d'aluminium et laisser jusqu'à ce que le fromage soit doré. Selon le type de pomme de terre, le temps de cuisson peut augmenter ou au contraire diminuer. Vous pouvez vérifier l'état de préparation des pommes de terre à l'aide d'un cure-dent.

11. ÉTAPE 11

    

    Saupoudrez les pommes de terre finies d'oignons et de fromage avec vos herbes préférées et du poivre moulu (facultatif). Déterminez l'intensité de cuisson de la croûte de fromage selon votre goût. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Louche

04.10.2023

4.9

Les pommes de terre peuvent être cuites avec du fromage et immédiatement avec de la viande. Le résultat sera un plat plus satisfaisant.

Testomanie

04.10.2023

4.5

J'ai fait bouillir les pommes de terre « dans leurs vestes », je les ai épluchées et je voulais les servir d'une manière ou d'une autre plus savoureuse. J'ai trouvé une recette de « pommes de terre au four avec du fromage et de la mayonnaise ». Au lieu de l'ail, j'ai utilisé de la poudre d'ail et seulement un peu de fromage. J'ai coupé les pommes de terre en morceaux, je ne les ai pas disposées en couches, mais je les ai immédiatement mélangées avec de la mayonnaise, des oignons frits et du fromage râpé. J'ai aussi ajouté une pincée d'origan, j'aime beaucoup la façon dont ça se marie avec les pommes de terre. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage et les pommes de terre soient légèrement dorés. Il s'est avéré que c'était un plat très savoureux et aromatique ! Merci pour la recette!