Poulet au four avec fromage et tomates

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du poulet au four avec du fromage et des tomates au four ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. L'option idéale serait de prendre des filets de poitrine de poulet. Choisissez n'importe quel fromage à votre goût, l'essentiel est qu'il râpe bien et fonde facilement. Le goût du fromage lui-même ajoutera sa propre saveur au plat fini.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le filet de poulet en 2 dans le sens de la longueur. Couvrir le poulet d'un film alimentaire et l'écraser légèrement avec un marteau de cuisine. Le film empêchera la viande de poulet d'être endommagée et l'aidera à conserver sa forme lorsqu'elle est battue.

3. ÉTAPE 3

   

   Saupoudrer les côtelettes de poulet d'un peu de sel et d'épices au goût. J'ai ajouté du paprika comme épice. Mais vous pouvez prendre quelque chose à votre goût - il peut s'agir d'un ensemble d'épices prêtes à l'emploi pour le poulet ou d'herbes aromatiques.

4. ÉTAPE 4

   

   Pour la cuisson, vous pouvez utiliser n'importe quelle forme résistante à la chaleur. Puisqu'une grande composition de garniture n'est pas prévue, vous pouvez prendre une forme basse ou une plaque à pâtisserie pour la cuisson. Graisser la poêle avec de l'huile végétale et y déposer le poulet préparé.

5. ÉTAPE 5

   

   Rincer les tomates à l'eau courante, les sécher et les couper en tranches. Placez les tomates concassées sur le poulet.

6. ÉTAPE 6

   

   Râpez le fromage et saupoudrez-le généreusement sur toute la surface du poulet et des tomates. Placez le plat au four préchauffé à 200 degrés pendant 25 à 30 minutes. Les horaires sont approximatifs, veuillez vous guider par les caractéristiques de fonctionnement de votre équipement. Apprenez-en davantage sur les fours dans l'article séparé à la fin de cette recette.

7. ÉTAPE 7

   

   Le plat fini commencera à dorer un peu et un peu de jus apparaîtra du poulet. Sortez le plat du four, disposez-le sur des assiettes et servez chaud. Les légumes frais sont le complément parfait. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Corason

10.08.2023

4.6

J'ai beaucoup aimé la recette car elle était rapide et facile à préparer. Un minimum de temps est ce qu'il faut dans la chaleur estivale. J'ai pris un filet de poulet frais et je l'ai battu avec un marteau en le recouvrant d'un sac. J'ai saupoudré le poulet d'assaisonnement pour poulet, il contient du sel, du poivre et du paprika. J'ai choisi une tomate ferme et mûre et je l'ai coupée en cercles. J'ai pris du Gouda, il est savoureux et fond bien, je l'ai râpé grossièrement. J'ai placé des tomates sur le filet de poulet battu, je l'ai saupoudré de fromage et je l'ai cuit en déco pendant une demi-heure au four à 180 C. Le poulet cuit au four avec du fromage et des tomates au four s'est avéré très savoureux, appétissant et satisfaisant. La viande est ressortie juteuse grâce aux tomates et tendre grâce au battage. Un merveilleux dîner. Tout le monde a vraiment aimé le plat. J'ai servi le poulet avec de la purée de pommes de terre. Excellente recette) Je conseille à tout le monde de l'essayer. Merci à l'auteur!

Steak de Licorne

10.08.2023

4.5

Ce plat semble vous ramener à une lointaine enfance magique. Le poulet juteux et tendre cuit avec du fromage et des tomates est une excellente option pour un dîner dans une atmosphère chaleureuse et familiale. La poitrine de poulet selon cette recette est une option gagnant-gagnant. Il s'avère très doux grâce au jus que lui donnent les tomates et incroyablement aromatique grâce aux herbes de Provence et au fromage. Et en plus, le plat s'avère satisfaisant et très bon marché. En été, vous pouvez utiliser des tomates moulues, mais en hiver, vous ne trouverez pas mieux que des tomates cerises italiennes. Vous pouvez également ajouter avec succès des tomates dessert. Elles sont légèrement plus grosses que les tomates cerises. Et leur goût est tout aussi réel et riche. Croyez-moi, la combinaison de tomates d'été non plastiques avec le goût de la viande de poulet ne laissera personne indifférent. Pour la pâtisserie, j'utilise toujours des variétés de fromages mi-durs ou durs. En règle générale, c'est Tilsiter. Il est moyennement épicé et se ressent dans le plat fini, fond parfaitement et donne une couleur magnifique. En accompagnement de ce poulet, à mon avis, une purée de pommes de terre moelleuse au beurre est idéale. Servir avec des légumes frais et des herbes. Merci pour la recette!

yarina

10.08.2023

4.8

C’est facile et rapide à préparer, et je suis très satisfait du résultat. La seule chose est que j'ai coupé la poitrine non pas horizontalement en gros morceaux, mais verticalement en petits. Cela rend plus pratique la cuisson, puis la mesure de la quantité et de qui. J'ai utilisé deux types d'épices. Je l'ai préféré avec le mélange d'herbes françaises.