Im Ofen gebackenes Hähnchen mit Käse und Tomaten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man gebackenes Hähnchen mit Käse und Tomaten im Ofen? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Ideal wäre die Einnahme von Hähnchenbrustfilets. Wählen Sie einen beliebigen Käse nach Ihrem Geschmack. Hauptsache, er lässt sich gut reiben und leicht schmelzen. Der Geschmack des Käses selbst verleiht dem fertigen Gericht seinen eigenen Geschmack.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hähnchenfilet der Länge nach in 2 Teile schneiden. Decken Sie das Hähnchen mit Frischhaltefolie ab und schlagen Sie es leicht mit einem Küchenhammer. Die Folie verhindert, dass Hühnerfleisch beschädigt wird und sorgt dafür, dass es beim Schlagen seine Form behält.

3. SCHRITT 3

   

   Hähnchenkoteletts mit etwas Salz und Gewürzen nach Geschmack bestreuen. Als Gewürz habe ich Paprika hinzugefügt. Aber Sie können etwas nach Ihrem Geschmack nehmen – es könnte ein fertiges Gewürzset für Hühnchen oder aromatische Kräuter sein.

4. SCHRITT 4

   

   Zum Backen können Sie jede hitzebeständige Form verwenden. Da eine große Füllungszusammensetzung nicht vorgesehen ist, können Sie zum Backen eine niedrige Form oder ein Backblech nehmen. Fetten Sie die Pfanne mit Pflanzenöl ein und legen Sie das vorbereitete Hähnchen darauf.

5. SCHRITT 5

   

   Die Tomaten unter fließendem Wasser abspülen, trocknen und in Scheiben schneiden. Die gehackten Tomaten über das Hähnchen legen.

6. SCHRITT 6

   

   Reiben Sie den Käse und streuen Sie ihn großzügig über die gesamte Oberfläche des Hähnchens und der Tomaten. Stellen Sie die Pfanne für 25–30 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Bei den angegebenen Zeiten handelt es sich um Richtwerte. Bitte orientieren Sie sich an den Betriebseigenschaften Ihrer Ausrüstung. Lesen Sie mehr über Öfen im separaten Artikel am Ende dieses Rezepts.

7. SCHRITT 7

   

   Das fertige Gericht beginnt ein wenig zu bräunen und aus dem Huhn tritt etwas Saft aus. Die Pfanne aus dem Ofen nehmen, auf Teller stellen und heiß servieren. Frisches Gemüse ist die perfekte Ergänzung. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Corason

10.08.2023

4.6

Das Rezept hat mir sehr gut gefallen, da es schnell und einfach zuzubereiten war. In der Sommerhitze ist ein Minimum an Zeit erforderlich. Ich nahm ein frisches Hähnchenfilet, schlug es mit einem Hammer und bedeckte es mit einer Tüte. Ich habe das Hähnchen mit Hähnchengewürz bestreut, es enthält Salz, Pfeffer und Paprika. Ich habe eine feste und reife Tomate ausgewählt und sie in Kreise geschnitten. Ich habe Gouda-Käse genommen, er ist lecker und schmilzt gut, ich habe ihn grob gerieben. Ich habe Tomaten auf das geschlagene Hähnchenfilet gelegt, mit Käse bestreut und auf Deko eine halbe Stunde im Ofen bei 180 °C gebacken. Das gebackene Hähnchen mit Käse und Tomaten im Ofen erwies sich als sehr lecker, appetitlich und sättigend. Das Fleisch wurde dank der Tomaten saftig und durch das Schlagen zart. Ein wunderbares Abendessen. Das Gericht hat allen sehr gut geschmeckt. Ich habe das Hähnchen mit Kartoffelpüree serviert. Tolles Rezept) Ich rate jedem, es auszuprobieren. Danke an den Autor!

Einhornsteak

10.08.2023

4.5

Dieses Gericht scheint Sie in eine ferne, magische Kindheit zurückzuversetzen. Saftiges und zartes Hähnchen mit Käse und Tomaten gebacken ist eine tolle Option für ein Abendessen in einer warmen, gemütlichen Atmosphäre. Hähnchenbrust nach diesem Rezept ist eine Win-Win-Option. Durch den Saft, den die Tomaten ihm geben, ist es sehr weich und durch provenzalische Kräuter und Käse erstaunlich aromatisch. Und außerdem erweist sich das Gericht als sättigend und sehr preiswert. Im Sommer können Sie gemahlene Tomaten verwenden, aber im Winter gibt es nichts Besseres als Pflaumenkirschtomaten. Sie können auch Desserttomaten erfolgreich hinzufügen. Sie sind etwas größer als Kirschtomaten. Und ihr Geschmack ist genauso echt und reichhaltig. Glauben Sie mir, die Kombination aus sommerlichen, plastikfreien Tomaten mit dem Geschmack von Hühnerfleisch wird niemanden gleichgültig lassen. Zum Backen verwende ich immer halbharte oder harte Käsesorten. In der Regel handelt es sich dabei um Tilsiter. Im fertigen Gericht ist es mäßig scharf zu spüren, schmilzt perfekt und verleiht eine wunderbare Farbe. Als Beilage zu diesem Hähnchen eignen sich meiner Meinung nach lockeres Kartoffelpüree mit Butter. Mit frischem Gemüse und Kräutern servieren. Danke für das Rezept!

Yarina

10.08.2023

4.8

Die Zubereitung ist einfach und schnell und ich bin mit den Ergebnissen sehr zufrieden. Das Einzige ist, dass ich die Brust nicht horizontal in große Stücke schneide, sondern vertikal in kleine. Dies macht es bequemer, zu kochen und dann abzumessen, wie viel für wen. Ich habe zwei Arten von Gewürzen verwendet. Mir hat es mit der French Herbs-Mischung am besten gefallen.