Rouleau de biscuits sans cuisson

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un biscuit roulé sans cuisson ? Préparez votre nourriture. Sortez le beurre du réfrigérateur à l'avance et laissez-le reposer à température ambiante jusqu'à ce qu'il ramollisse. Choisissez une huile naturelle de haute qualité, sans graisses végétales. Vous pouvez utiliser n’importe quel biscuit sablé. Prenez du fromage cottage mou et gras. J'utilise du fromage cottage fait maison.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez les biscuits dans le bol d'un mixeur ou d'un hachoir et réduisez-les en miettes. Vous pouvez le hacher pas très soigneusement pour qu'il reste des morceaux tangibles, ou vous pouvez le hacher très finement. Si vous n'avez pas de mixeur, battez les biscuits avec un rouleau à pâtisserie et placez-les dans un sac hermétique. Versez ensuite les miettes dans un bol profond pour pouvoir tout pétrir facilement. Le bol peut être fabriqué dans n'importe quel matériau - verre, plastique ou métal.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez le cacao et le lait dans le bol avec les biscuits moulus. Le cacao naturel convient également ; ne prenez pas un verre comme Nesquik.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélangez soigneusement les ingrédients avec vos mains. La masse s'avère assez épaisse. S'il s'avère trop sec, versez un peu plus de lait, s'il est trop liquide, ajoutez des biscuits.

5. ÉTAPE 5

   

   Couvrez ensuite la planche de film alimentaire et déposez-y le morceau de chocolat. Répartissez-le sur la surface du film en formant un rectangle.

6. ÉTAPE 6

   

   Pour préparer la garniture au caillé, mélanger le fromage cottage, le sucre, la vanilline et le beurre. Mélangez le tout. Si votre fromage cottage est trop granuleux, frappez-le avec un mixeur ou passez-le au tamis, la garniture sera alors plus tendre et homogène.

7. ÉTAPE 7

   

   Étalez la garniture au caillé sur toute la surface des biscuits.

8. ÉTAPE 8

   

   Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de confiture sans pépins, de confiture, de baies ou de lait concentré bouilli à la garniture. Disposez-le en petite bande au milieu du rectangle. Mais vous pouvez cuisiner sans.

9. ÉTAPE 9

   

   À l'aide d'un film, roulez la couche en un rouleau serré. Placez le rouleau au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou au congélateur pendant 1 heure.

10. ÉTAPE 10

    

    Après durcissement, le rouleau peut être coupé au couteau. Disposez-le dans une assiette et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Maystin

18.11.2023

4.5

J'ai décidé de faire un rouleau de biscuits sans cuisson. J'ai écrasé les biscuits dans un mixeur, ajouté du cacao et du lait, mélangé, et il s'est avéré être une masse plutôt épaisse. J'ai versé le lait petit à petit. Ensuite, j'ai mélangé la briquette de fromage cottage avec du beurre mou, du sucre et de la vanille, et j'ai bien mélangé avec une fourchette. Elle a posé du film alimentaire sur une planche à découper et y a placé le mélange de biscuits. Je l'étale sur la surface avec mes mains. La couche n'était pas épaisse. Ensuite, j'ai disposé le fromage cottage et je l'ai également réparti sur toute la surface. Pour la garniture, j'ai pris de la confiture d'Avyva et je l'ai disposée en une bande étroite. À l'aide d'un film alimentaire, j'ai facilement tordu le rouleau et l'ai mis au réfrigérateur. Le rouleau s'est avéré incroyablement savoureux, tendre et, surtout, je sais de quoi il est fait. Les enfants ont vraiment apprécié et moi aussi ! Julia M, merci pour la merveilleuse recette!

Ratatouette

18.11.2023

4.8

J'ai décidé de faire ce biscuit roulé spontanément. Je me suis assis à la maison et j'ai recherché 1000 menus sur le site Web pour cuisiner. Ensuite, je suis tombé sur cette merveilleuse recette et j'ai immédiatement décidé de faire ce magnifique petit pain. Vous pouvez acheter des cookies pour le rouleau, mais je les ai préparés moi-même. Spoiler: je ne l'ai pas regretté. Je pense que ce rouleau est tout simplement un chef-d'œuvre. Il se prépare très rapidement, simplement et facilement, et son goût est tout simplement magique. Merci beaucoup à l'auteur pour cette merveilleuse recette! J'ai cuisiné avec grand plaisir. Maintenant, j'ai un autre dessert préféré ! Je le recommanderai certainement à mes amis.

Nalia

18.11.2023

5

C'est un goût d'enfance excellent et inoubliable ! Merci beaucoup pour la recette, sinon tout le monde a déjà oublié comment réaliser ce rouleau. Quelle chance j’ai eu de trouver ce site, et je suis absolument ravie du service « Personal Cookbook » ! Désormais, plus une seule recette ne sera perdue ! C'est juste un peu fastidieux d'ajouter des recettes du site de quelqu'un d'autre, mais tout est excellent et pratique. Désormais, je vais gagner beaucoup de temps et ravir ma maison avec de nouvelles gourmandises !

Ptusie

18.11.2023

4.9

Oh, je les aime tellement !!! Nous devons le faire aujourd'hui ou demain ! Et je posterai des photos du processus ! Om-Nom-nom :)

Kate

18.11.2023

5

Merci pour la recette, très savoureuse)) Hier je l'ai faite en 15 minutes ! Et il faisait encore frais pendant deux heures. Nous avons à peine attendu)))

Reine des gaufres

18.11.2023

5

Nous avons fait ce gâteau plusieurs fois avant de voir sa recette sur Khrumka)) Pour nous, c'est presque une tradition. Seulement, je l'appelle « Gâteau aux saucisses » !)))

Evdokia

18.11.2023

5

Eh bien, chez nous, le gâteau est encore quelque chose de plus « traditionnel », même si ce n'est pas non plus un petit pain.