Keksrolle ohne Backen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man eine Keksrolle ohne zu backen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie die Butter vorher aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie bei Zimmertemperatur ruhen, bis sie weich wird. Wählen Sie hochwertiges, natürliches Öl ohne pflanzliche Fette. Sie können beliebige Shortbread-Kekse verwenden. Nehmen Sie weichen und fetten Hüttenkäse. Ich verwende hausgemachten Hüttenkäse.

2. SCHRITT 2

   

   Geben Sie die Kekse in die Schüssel eines Mixers oder Zerkleinerers und verarbeiten Sie sie zu Krümeln. Sie können es nicht sehr sorgfältig hacken, sodass greifbare Stücke übrig bleiben, oder Sie können es sehr fein hacken. Wenn Sie keinen Mixer haben, schlagen Sie die Kekse mit einem Nudelholz und legen Sie sie in einen dichten Beutel. Gießen Sie dann die Krümel in eine tiefe Schüssel, damit Sie alles bequem kneten können. Die Schüssel kann aus jedem Material bestehen – Glas, Kunststoff oder Metall.

3. SCHRITT 3

   

   Kakao und Milch mit den gemahlenen Keksen in die Schüssel geben. Auch natürlicher Kakao ist geeignet

4. SCHRITT 4

   

   Mischen Sie die Zutaten gründlich mit Ihren Händen. Die Masse fällt ziemlich dick aus. Wenn es zu trocken wird, noch etwas Milch dazugeben, wenn es zu flüssig ist, Kekse dazugeben.

5. SCHRITT 5

   

   Decken Sie dann das Brett mit Frischhaltefolie ab und legen Sie das Schokoladenstück darauf. Verteilen Sie es auf der Oberfläche der Folie, sodass ein Rechteck entsteht.

6. SCHRITT 6

   

   Für die Quarkfüllung Hüttenkäse, Zucker, Vanillin und Butter vermischen. Alles vermischen. Wenn Ihr Hüttenkäse zu körnig ist, schlagen Sie ihn mit einem Mixer oder reiben Sie ihn durch ein Sieb, dann wird die Füllung zarter und homogener.

7. SCHRITT 7

   

   Verteilen Sie die Quarkfüllung auf der gesamten Oberfläche der Kekse.

8. SCHRITT 8

   

   Nach Belieben können Sie der Füllung etwas kernlose Marmelade, Konfitüre, Beeren oder gekochte Kondensmilch hinzufügen. Legen Sie es in einem kleinen Streifen in der Mitte des Rechtecks ​​aus. Aber Sie können auch ohne kochen.

9. SCHRITT 9

   

   Rollen Sie die Schicht mithilfe einer Folie zu einer festen Rolle. Legen Sie die Rolle für mehrere Stunden in den Kühlschrank oder für 1 Stunde in den Gefrierschrank.

10. SCHRITT 10

    

    Nach dem Aushärten kann die Rolle mit einem Messer geschnitten werden. Auf einen Teller legen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Maystin

18.11.2023

4.5

Ich habe beschlossen, ein Keksbrötchen ohne Backen zu backen. Ich habe die Kekse in einem Mixer zerkleinert, Kakao und Milch hinzugefügt, gemischt und es ist eine ziemlich dicke Masse entstanden. Ich habe die Milch nach und nach dazugegeben. Als nächstes habe ich das Hüttenkäsebrikett mit weicher Butter, Zucker und Vanille vermischt und mit einer Gabel gut verrührt. Sie legte Frischhaltefolie auf ein Schneidebrett und legte die Keksmischung darauf. Ich verteile es mit meinen Händen auf der Oberfläche. Die Schicht war nicht dick. Als nächstes habe ich den Hüttenkäse ausgelegt und ebenfalls auf der gesamten Fläche verteilt. Für die Füllung habe ich Avyva-Marmelade genommen und sie in einem schmalen Streifen ausgelegt. Mit Frischhaltefolie habe ich die Rolle leicht gedreht und in den Kühlschrank gestellt. Das Brötchen ist unglaublich lecker, zart geworden und vor allem weiß ich, woraus es gemacht ist. Den Kindern hat es sehr viel Spaß gemacht und mir auch! Julia M, vielen Dank für das wunderbare Rezept!

Ratatouette

18.11.2023

4.8

Ich habe mich spontan entschieden, diese Keksrolle zu machen. Ich saß zu Hause und suchte auf der Website nach 1000 Menüs zum Nachkochen. Dann bin ich auf dieses wunderbare Rezept gestoßen und habe mich sofort für dieses tolle Brötchen entschieden. Für das Brötchen kann man Kekse kaufen, aber ich habe es selbst gemacht. Spoiler: Ich habe es nicht bereut. Ich finde, diese Rolle ist einfach ein Meisterwerk. Es ist ganz schnell, einfach und unkompliziert zubereitet und sein Geschmack ist einfach magisch. Vielen Dank an den Autor für dieses wunderbare Rezept! Ich habe mit großer Freude gekocht. Jetzt habe ich ein weiteres Lieblingsdessert! Ich werde es auf jeden Fall meinen Freunden empfehlen.

Nallia

18.11.2023

5

Das ist ein ausgezeichneter und unvergesslicher Vorgeschmack auf die Kindheit! Vielen Dank für das Rezept, sonst hat jeder schon vergessen, wie man dieses Brötchen macht. Was für ein Glück, dass ich diese Seite gefunden habe, und ich bin absolut begeistert von dem Service „Persönliches Kochbuch“! Jetzt geht kein einziges Rezept mehr verloren! Es ist zwar etwas mühsam, Rezepte von fremden Websites hinzuzufügen, aber alles ist hervorragend und praktisch. Jetzt spare ich viel Zeit und erfreue meinen Haushalt mit neuen Leckereien!

Ptusia

18.11.2023

4.9

Oh, ich liebe sie so sehr!!! Wir müssen es heute oder morgen tun! Und ich werde Bilder des Prozesses posten! OM Nom Nom:)

Kate

18.11.2023

5

Danke für das Rezept, sehr lecker)) Gestern habe ich es in 15 Minuten gemacht! Und es kühlte noch zwei Stunden lang. Wir haben kaum gewartet)))

Waffelkönigin

18.11.2023

5

Wir haben diesen Kuchen viele Male gebacken, bevor ich sein Rezept auf Khrumka gesehen habe)) Für uns ist es fast eine Tradition. Nur ich nenne es „Wurstkuchen“!)))

Evdokia

18.11.2023

5

Nun ja, bei uns zu Hause ist der Kuchen immer noch etwas „Traditionelleres“, obwohl es auch kein Brötchen ist