Rollo de galletas sin hornear

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer un panecillo de galletas sin hornear? Prepara tu comida. Saca la mantequilla del frigorífico con antelación y déjala reposar a temperatura ambiente hasta que se ablande. Elija aceite natural de alta calidad, sin grasas vegetales. Puedes utilizar cualquier galleta de mantequilla. Tome requesón blando y graso. Yo uso requesón casero.

2. PASO 2

   

   Coloca las galletas en el bol de una licuadora o picadora y conviértelas en migajas. Puedes picarlo sin mucho cuidado para que queden trozos tangibles, o puedes picarlo muy finamente. Si no tienes licuadora, bate las galletas con un rodillo y colócalas en una bolsa hermética. Luego vierte las migas en un recipiente hondo para que sea conveniente amasar todo. El cuenco puede estar hecho de cualquier material: vidrio, plástico o metal.

3. PASO 3

   

   Agrega el cacao y la leche al bol con las galletas molidas. El cacao natural también es adecuado.

4. PASO 4

   

   Mezcle bien los ingredientes con las manos. La masa resulta bastante espesa. Si queda demasiado seco, vierte un poco más de leche, si está demasiado líquido, agrega las galletas.

5. PASO 5

   

   Luego cubra la tabla con film transparente y coloque encima el trozo de chocolate. Distribuirlo sobre la superficie del film formando un rectángulo.

6. PASO 6

   

   Para preparar el relleno de cuajada, combine el requesón, el azúcar, la vainillina y la mantequilla. Mezclar todo. Si su requesón es demasiado granulado, golpéelo con una licuadora o páselo por un colador, entonces el relleno quedará más tierno y homogéneo.

7. PASO 7

   

   Extiende el relleno de cuajada por toda la superficie de las galletas.

8. PASO 8

   

   Si lo desea, puede agregar un poco de mermelada sin semillas, mermelada, frutos rojos o leche condensada hervida al relleno. Colóquelo en una pequeña tira en el medio del rectángulo. Pero puedes cocinar sin él.

9. PASO 9

   

   Usando película, enrolle la capa hasta formar un rollo apretado. Coloca el panecillo en el frigorífico durante varias horas o en el congelador durante 1 hora.

10. PASO 10

    

    Después del endurecimiento, el rollo se puede cortar con un cuchillo. Colócalo en un plato y sirve. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

maystin

18.11.2023

4.5

Decidí hacer un panecillo de galletas sin hornear. Trituré las galletas en una licuadora, agregué cacao y leche, mezclé y resultó una masa bastante espesa. Vertí la leche poco a poco. A continuación, mezclé la briqueta de requesón con mantequilla blanda, azúcar y vainilla, y la mezclé bien con un tenedor. Puso film transparente sobre una tabla de cortar y colocó encima la mezcla de galletas. Lo extendí sobre la superficie con las manos. La capa no era espesa. A continuación, coloqué el requesón y también lo distribuí por toda la superficie. Para el relleno, tomé mermelada de avyva y la coloqué en una tira estrecha. Con film transparente, giré fácilmente el rollo y lo metí en el frigorífico. El panecillo resultó increíblemente sabroso, tierno y, lo más importante, sé de qué está hecho. ¡Los niños lo disfrutaron muchísimo y yo también! Julia M, ¡gracias por la maravillosa receta!

pisto

18.11.2023

4.8

Decidí hacer este rollo de galletas de forma espontánea. Me senté en casa y busqué 1000 menús en el sitio web para cocinar. Entonces me encontré con esta maravillosa receta e inmediatamente decidí hacer este delicioso panecillo. Puedes comprar galletas para el panecillo, pero yo las hice yo mismo. Spoiler: no me arrepiento. Creo que este rollo es simplemente una obra maestra. Se prepara de forma muy rápida, sencilla y sencilla, y su sabor es sencillamente mágico. ¡Muchas gracias al autor por esta maravillosa receta! Cociné con mucho gusto. ¡Ahora tengo otro postre favorito! Definitivamente lo recomendaré a mis amigos.

Nalia

18.11.2023

5

¡Este es un excelente e inolvidable sabor de la infancia! Muchas gracias por la receta, de lo contrario ya todos se han olvidado de cómo hacer este rollito. ¡Qué suerte tuve de encontrar este sitio y estoy absolutamente encantada con el servicio “Libro de cocina personal”! ¡Ahora no se perderá ni una sola receta! Es un poco tedioso agregar recetas del sitio de otra persona, pero todo es excelente y conveniente. ¡Ahora ahorraré mucho tiempo y deleitaré a mi familia con nuevas delicias!

ptusia

18.11.2023

4.9

¡¡¡Los amo tanto!!! ¡Necesitamos hacerlo hoy o mañana! ¡Y publicaré fotos del proceso! Om nom nom:)

kate

18.11.2023

5

Gracias por la receta, muy rica)) ¡Ayer la hice en 15 minutos! Y todavía estuvo enfriándose durante dos horas. Apenas esperamos)))

Reina de los gofres

18.11.2023

5

Hicimos este pastel muchas veces antes de ver su receta en Khrumka)) Para nosotros es casi una tradición. ¡Solo yo lo llamo "pastel de salchicha"!)))

Evdokia

18.11.2023

5

Pues en nuestra casa la tarta sigue siendo algo más “tradicional”, aunque tampoco es un panecillo