Рулет из печенья без выпечки

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать рулет из печенья без выпечки? Подготовьте продукты. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника и дайте ему полежать при комнатной температуре, чтобы оно стало мягкое. Выбирайте качественное, натуральное масло, без растительных жиров. Печенье можно использовать любое песочное. Творог возьмите мягкий и жирный. Я использую домашний творог.

2. ШАГ 2

   

   Печенье поместите в чашу блендера или измельчителя и превратите его в крошку. Можно измельчать не очень тщательно, чтобы оставались ощутимые кусочки, а можно измельчить очень мелко. Если у вас нет блендера, то побейте печенье скалкой, положив его в плотный пакет. Затем пересыпьте крошку в глубокую чашу, чтобы было удобно все замешивать. Чашу можно брать из любого материала — стекла, пластика или металла.

3. ШАГ 3

   

   В чашу к перемолотому печенью добавьте какао и молоко. Какао подойдет также натуральное, напиток типа Несквик не берите.

4. ШАГ 4

   

   Ингредиенты тщательно перемешайте руками. Масса получается довольно густая. Если она получится слишком сухой, то влейте еще немного молока, слишком жидкой — добавьте печенья.

5. ШАГ 5

   

   Затем застелите доску пищевой пленкой и выложите на нее шоколадный комок. Распределите его по поверхности пленки, формируя прямоугольник.

6. ШАГ 6

   

   Для приготовления творожной начинки соедините творог, сахар, ванилин и сливочное масло. Все перемешайте. Если творог у вас чересчур крупинчатый, пробейте его блендером или протрите через сито, тогда начинка будет нежнее и однороднее.

7. ШАГ 7

   

   Творожную начинку распределите по всей поверхности печенья.

8. ШАГ 8

   

   В начинку, по желанию, можно добавить немного любого варенья без косточек, джема, ягод или вареного сгущенного молока. Выложите его небольшой полоской в середине прямоугольника. Но можно готовить и без этого.

9. ШАГ 9

   

   С помощью пленки сверните пласт в плотный рулет. Уберите рулет в холодильник на несколько часов или в морозильную камеру на 1 час.

10. ШАГ 10

    

    После застывания рулет можно нарезать ножом. Выложите его на тарелку и подавайте к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Maystin

18.11.2023

4.5

Решила приготовить рулет из печенья без выпечки. Измельчила печенье в блендере, добавила какао и молоко, перемешала, получилась довольно густая масса. Молоко вливала по чуть-чуть. Далее брикет творога смешала с мягким сливочным маслом, сахаром и ванилином, хорошо перемешала вилкой. Постелила на разделочную доску пищевую плёнку и выложила на нее массу из печенья. Руками распределила по поверхности. Слой получился не толстый. Далее выложила творог и также распределила по всей поверхности. Для начинки взяла варенье из авйвы и выложила неширокой полоской. С помощью пищевой плёнки легко закрутила рулет и поставила его в холодильник. Рулет получился необыкновенно вкусный, нежный, и главное, я знаю из чего он приготовлен. Детям очень понравилось и мне тоже! Юлия М, спасибо за чудесный рецепт!

Рататуечка

18.11.2023

4.8

Этот рулет из печенья я решила приготовить спонтанно. Я сидела дома и искала на сайте 1000 меню чтобы приготовить. Тут я наткнулась на этот прекрасный рецепт и сразу же решила приготовить этот шикарный рулет. Печенье для рулета можно купить, но я делала сама. Спойлер : я об этом не пожалела. Я считаю, что этот рулет это просто шедевр. Готовится он очень быстро, просто и легко, а его вкус просто волшебный. Спасибо большое автору за этот прекрасный рецепт! Я готовила с огромным удовольствием. Теперь у меня есть еще один любимый десерт ! Обязательно буду рекомендовать его своим друзьям.

Nallia

18.11.2023

5

Это превосходный и незабываемый вкус детства!Большое спасибо Вам за рецепт,а то все уже забыли,как делается сей рулетик.Как я удачно попала на этот сайт, а от сервиса "Личная кулинарная книга" я вообще в восторге! Теперь ни один рецепт не будет потерян! Только немного муторно добавлять рецепты с чужого сайта, а так всё превосходно и удобно. Я теперь буду экономить кучу времени и радовать домочадцев новыми вкусняшками!

Ptusia

18.11.2023

4.9

Ой, я их так люблю!!! Надо сделать сегодня-завтра! И фотки выложу процесса! Ням-ням:)

Катя

18.11.2023

5

Спасибо за рецепт, очень вкусно)) Вчера приготовила за 15 минут! И два часа еще охлаждалось. Еле дождались)))

Вафельная Королева

18.11.2023

5

Мы много раз делали такой торт, прежде чем я увидела его рецепт на Хрумке)) Унас это уже почти традиция. Только я называю его "Торт-колбаской"!)))

Евдокия

18.11.2023

5

Ну, у нас дома торт - это все-таки что-то более "традиционное", хотя это и не рулет тоже