Okroshka aux champignons et au raifort

Un plat salé, comme un apéritif pour un déjeuner ou un dîner copieux ! La beauté de l'okroshka aux champignons et au raifort réside dans la possibilité de la cuisiner en hiver. A condition d'avoir des oignons verts, de l'aneth et du raifort. Cependant, tout cela peut être acheté au supermarché, même lorsqu'il y a de la neige dehors. Cette recette culinaire appartient à la cuisine russe et se marie parfaitement avec tous les plats de viande. Par exemple, vous pouvez ouvrir un déjeuner copieux avec cette okroshka, puis servir quelque chose de plus substantiel.