Okroshka di funghi con rafano

Un piatto salato, come un aperitivo per un pranzo o una cena sostanziosa! La bellezza dell'okroshka ai funghi con rafano sta nella capacità di cucinarlo in inverno. A condizione che tu abbia cipolle verdi, aneto e rafano. Tutto questo però si può acquistare al supermercato, anche quando fuori nevica. Questa ricetta culinaria appartiene alla cucina russa e si sposa perfettamente con tutti i piatti di carne. Ad esempio, puoi aprire un pranzo abbondante con questa okroshka e poi servire qualcosa di più sostanzioso.