Brocoli maigre à l'huile végétale dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparons les ingrédients : les têtes de chou doivent être fermes et denses – choisissez-les avec soin. Avant la cuisson, rincez la tête de chou sous l'eau courante et retirez les feuilles ou les bords des feuilles endommagés. Lors de l'utilisation d'un produit surgelé, la décongélation n'est pas nécessaire.

2. ÉTAPE 2

   

   J'ai pris du brocoli surgelé. Si vous utilisez une tête de chou fraîche, séparez-la en inflorescences.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez l'huile végétale dans le bol du multicuiseur et placez le chou dans un récipient.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter le beurre.

5. ÉTAPE 5

   

   Saler et poivrer à notre goût. J'ai ajouté des épices sèches - du poivre noir moulu, du curry, du paprika et des herbes. Versez de l'eau.

6. ÉTAPE 6

   

   Pour cuire le brocoli dans un multicuiseur, utilisez le mode « Sarrasin » ou « Pilaf ». Il est également possible d'utiliser tout autre programme approprié fonctionnant automatiquement. Lors de l'utilisation de ce mode, le temps de cuisson dépend uniquement de la quantité de liquide ajoutée.

7. ÉTAPE 7

   

   Vous pouvez également utiliser les modes « Cuisson » ou « Rôtissage ». Dans ce cas, le brocoli aura une consistance légèrement différente. En règle générale, au bout d'un quart d'heure, le brocoli sera prêt.

8. ÉTAPE 8

   

   Voilà à quoi ressemble le plat fini.