Magerer Brokkoli mit Pflanzenöl in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir die Zutaten vor: Die Kohlköpfe sollten fest und dicht sein – wählen Sie sie sorgfältig aus. Spülen Sie den Kohlkopf vor dem Kochen unter fließendem Wasser ab und entfernen Sie beschädigte Blätter oder Blattränder. Bei Verwendung eines gefrorenen Produkts ist ein Auftauen nicht erforderlich.

2. SCHRITT 2

   

   Ich habe gefrorenen Brokkoli genommen. Wenn Sie einen frischen Kohlkopf verwenden, teilen Sie ihn in Blütenstände.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und geben Sie den Kohl in einen Behälter.

4. SCHRITT 4

   

   Butter hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Salz und Pfeffer nach unserem Geschmack. Ich habe trockene Gewürze hinzugefügt – gemahlenen schwarzen Pfeffer, Curry, Paprika und Kräuter. Wasser einfüllen.

6. SCHRITT 6

   

   Um Brokkoli in einem Multikocher zu kochen, verwenden Sie den Modus „Buchweizen“ oder „Pilaf“. Es ist auch möglich, jedes andere geeignete Programm zu verwenden, das automatisch arbeitet. Bei diesem Modus hängt die Garzeit nur von der Menge der hinzugefügten Flüssigkeit ab.

7. SCHRITT 7

   

   Sie können auch die Modi „Backen“ oder „Braten“ verwenden. In diesem Fall hat der Brokkoli eine etwas andere Konsistenz. In der Regel ist der Brokkoli nach einer Viertelstunde fertig.

8. SCHRITT 8

   

   So sieht das fertige Gericht aus.