Broccoli magri con olio vegetale in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo gli ingredienti: le teste di cavolo devono risultare sode e dense, sceglietele con attenzione. Prima della cottura, sciacquare la testa di cavolo sotto l'acqua corrente ed eliminare le foglie danneggiate o i bordi delle foglie. Quando si utilizza un prodotto surgelato, non è necessario lo scongelamento.

2. PASSO 2

   

   Ho preso i broccoli surgelati. Se usi una testa di cavolo fresca, separala in infiorescenze.

3. PASSO 3

   

   Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker e posizionare il cavolo in un contenitore.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi il burro.

5. PASSO 5

   

   Sale e pepe a nostro gusto. Ho aggiunto spezie secche: pepe nero macinato, curry, paprika ed erbe aromatiche. Versare l'acqua.

6. PASSO 6

   

   Per cucinare i broccoli in una pentola a cottura lenta, utilizzare la modalità "Grano saraceno" o "Pilaf". È anche possibile utilizzare qualsiasi altro programma adatto che funzioni automaticamente. Quando si utilizza questa modalità, il tempo di cottura dipende solo dalla quantità di liquido aggiunto.

7. PASSO 7

   

   È inoltre possibile utilizzare le modalità “Cottura” o “Arrosto”. In questo caso i broccoli avranno una consistenza leggermente diversa. Di norma, dopo un quarto d'ora i broccoli saranno pronti.

8. PASSO 8

   

   Ecco come appare il piatto finito.