Lavash au fromage fondu et œuf

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du pain pita avec du fromage fondu et un œuf ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du poulet ou des saucisses à la composition des produits. Vous pouvez faire votre propre mayonnaise. Vous trouverez des recettes de mayonnaise maison après la dernière étape. Choisissez du lavash de qualité. Découvrez comment choisir le bon pain pita après toutes les étapes. Faire bouillir les œufs dur. Découvrez comment procéder correctement dans un article séparé sur le lien à la fin de la recette.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez de l'eau froide sur les œufs préparés, laissez-les refroidir, pelez-les et hachez-les finement avec un couteau ou passez-les au coupe-œufs.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez le fromage fondu au congélateur pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il durcisse un peu. Il sera alors plus facile de le râper. Vous pouvez broyer le fromage à l'aide d'un mixeur.

4. ÉTAPE 4

   

   Mettez les œufs et le fromage dans un bol, ajoutez une pincée de sel et de poivre noir moulu.

5. ÉTAPE 5

   

   Pour la jutosité, le goût et l'arôme particulier, des oignons verts et des herbes fraîches sont ajoutés aux ingrédients de cette collation. Lavez l'oignon, séchez-le sur du papier absorbant et hachez-le finement avec un couteau. Placez les légumes verts et les oignons dans un bol avec le reste des ingrédients.

6. ÉTAPE 6

   

   Assaisonnez la garniture avec de la crème sure, de la crème sure et de la mayonnaise ou de la mayonnaise uniquement. Si vous utilisez uniquement de la mayonnaise comme vinaigrette, vous n'avez pas besoin d'ajouter de sel, car la mayonnaise est assez salée.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélangez bien tous les ingrédients.

8. ÉTAPE 8

   

   Déballez le pain pita. S'il n'est pas de forme rectangulaire, il est préférable de découper une couche rectangulaire uniforme.

9. ÉTAPE 9

   

   Étalez une fine couche de garniture sur le pain pita sur toute la surface.

10. ÉTAPE 10

    

    Remettez le pain pita farci dans le rouleau et mettez-le au réfrigérateur pendant une heure pour le laisser tremper. Servir du pain pita avec du fromage et des œufs à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Irène

07.11.2023

5

Il existe de nombreuses options pour les collations au pain pita. J'aime les rouleaux de pita au jambon et au fromage fondu. Facile à cuisiner.

Natalia M.

07.11.2023

4.9

En utilisant cette recette, j'ai préparé un rouleau de lavash pour la table des fêtes. Il existe de nombreuses options pour cette collation. J'aime la combinaison de fromage fondu et d'œufs dans cette garniture ; cela s'avère très tendre. J'ai décidé de râper les œufs sur une râpe grossière pour obtenir un résultat plus homogène. Pour les légumes verts, j'ai utilisé du persil, de l'aneth et un peu d'oignon vert pour le piquant. J'ai moi-même ajouté une tranche de concombre frais. Je l'ai râpé sur une râpe grossière puis je l'ai bien pressé. Habituellement, je dispose la garniture en couches, mais ici, la garniture est mélangée dans un bol puis répartie sur le pain pita. Méthode intéressante) Je n'ai pas enveloppé le rouleau fini dans un film d'imprégnation. Coupez immédiatement en morceaux. Le rouleau s'est avéré juteux, j'avais peur qu'il devienne mou. Lors de la découpe, les morceaux ont également eu le temps de s'imprégner. Une collation simple mais savoureuse et tendre !