Lavash con formaggio fuso e uovo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il pane pita con formaggio fuso e uova? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Se lo desideri, puoi aggiungere pollo o salsiccia alla composizione dei prodotti. Puoi preparare la tua maionese. Troverai le ricette per la maionese fatta in casa dopo l'ultimo passaggio. Scegli lavash di qualità. Leggi come scegliere il pane pita giusto dopo tutti i passaggi. Fai bollire le uova sode. Leggi come farlo correttamente in un articolo separato al link alla fine della ricetta.

2. PASSO 2

   

   Versare acqua fredda sulle uova preparate, lasciarle raffreddare, sbucciarle e tritarle finemente con un coltello o passare con un'affettatrice per uova.

3. PASSO 3

   

   Metti il ​​formaggio fuso nel congelatore per 20-30 minuti finché non si indurisce leggermente. Poi sarà più facile grattugiarlo. Puoi macinare il formaggio usando un frullatore.

4. PASSO 4

   

   Mettete le uova e il formaggio in una ciotola, aggiungete un pizzico di sale e pepe nero macinato.

5. PASSO 5

   

   Per la succosità, il gusto e l'aroma speciale, agli ingredienti di questo spuntino vengono aggiunte cipolle verdi ed erbe fresche. Lavare la cipolla, asciugarla su carta assorbente e tritarla finemente con un coltello. Mettete le verdure e le cipolle in una ciotola con il resto degli ingredienti.

6. PASSO 6

   

   Condire il ripieno con panna acida, panna acida e maionese o solo maionese. Se usi solo la maionese come condimento, non è necessario aggiungere sale, poiché la maionese è piuttosto salata.

7. PASSO 7

   

   Mescolare bene tutti gli ingredienti.

8. PASSO 8

   

   Scartare il pane pita. Se non è di forma rettangolare, è meglio tagliare uno strato rettangolare uniforme.

9. PASSO 9

   

   Distribuire uno strato sottile di ripieno sulla pita su tutta la superficie.

10. PASSO 10

    

    Rimetti la pita farcita nel rotolo e mettila in frigorifero per un'ora a bagno. Servire in tavola il pane pita con formaggio e uova. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Irena

07.11.2023

5

Ci sono molte opzioni per gli snack di pane pita. Mi piacciono gli involtini di pita con prosciutto e formaggio fuso. Facile da cucinare.

Natalia M

07.11.2023

4.9

Usando questa ricetta ho preparato un rotolo di lavash per la tavola delle feste. Ci sono molte opzioni per questo spuntino. Mi piace la combinazione di formaggio fuso e uova in questo ripieno; risulta molto tenero. Ho deciso di grattugiare le uova su una grattugia grossa, in modo che risulti più omogenea. Per le verdure ho usato prezzemolo, aneto e un po' di cipolla verde per dare piccantezza. Io stesso ho aggiunto una fetta di cetriolo fresco. L'ho grattugiato su una grattugia grossa e poi strizzato bene. Di solito dispongo il ripieno a strati, ma qui il ripieno viene mescolato in una ciotola e poi distribuito sulla pita. Metodo interessante) Non ho avvolto il rotolo finito nella pellicola per l'impregnazione. Tagliare immediatamente a pezzi. Il rotolo si è rivelato succoso, avevo paura che diventasse morbido. Nel taglio i pezzi hanno avuto anche il tempo di macerarsi. Uno spuntino semplice ma gustoso e tenero!