carotte coréenne

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Je n'ai pas de râpe spéciale pour les carottes coréennes, mais il y a une semaine, j'ai acheté ce couteau dans le métro pour 100 roubles et il s'est avéré plutôt sympa !

2. ÉTAPE 2

   

   J'ai râpé les carottes, je les ai saupoudrées de sel et de sucre, j'ai versé du vinaigre dessus au goût, je les ai écrasées avec mes mains pour libérer le jus et je suis partie pendant environ 15 minutes. J'ai ajouté du poivre rouge et du poivre noir au goût et mélangé à nouveau. Faites chauffer l'huile végétale dans une tasse au micro-ondes, versez-la et remuez. Pressé une grosse gousse d'ail. Comme je l'ai préparé le matin, il est resté à température ambiante sur la table jusqu'au soir, puis je l'ai mis au réfrigérateur. Et celui qui le fait le soir, qu'il languisse jusqu'au matin

Commentaires sur la recette

Natacha

18.11.2023

4.6

excellent plat d'accompagnement. Convient à de nombreux plats ou comme salade seule. Je le cuisine souvent et ma famille le mange avec plaisir. Certes, je ne fais pas que chauffer de l'huile végétale, mais j'y fais revenir un oignon finement haché. et puis j'ajoute le tout à la salade. Parfois, j'utilise simplement du poivre et de l'ail, du sel et du vinaigre, ou j'achète des assaisonnements spéciaux pour les carottes coréennes dans le magasin, et cela s'avère également délicieux. Bon appétit.