Tarte aux pommes juteuse à base de pâte feuilletée toute prête sans levure

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer la tarte, préparez les ingrédients nécessaires. Vous pouvez réaliser vous-même de la pâte feuilletée, mais il est plus pratique d'utiliser de la pâte toute prête du commerce. Il est vendu congelé. Par conséquent, avant de commencer la cuisson, sortez la pâte du congélateur pour qu'elle décongèle à température ambiante. La pâte feuilletée peut être utilisée avec ou sans levure. Lavez les pommes pour enlever la saleté.

2. ÉTAPE 2

   

   Graisser légèrement le fond et les côtés du plat allant au four avec une petite quantité d'huile végétale. Étalez la couche de pâte feuilletée à la taille du moule. J'utilise une petite casserole d'environ 25 à 27 centimètres. Placez la pâte dans le moule préparé et rentrez-la un peu dans les coins pour les rendre plus nettes. Le moule peut être en céramique, en verre ou en métal.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez les pommes en 4 parties et découpez le trognon. Coupez ensuite les pommes en fines tranches. Arrosez les pommes d'un peu de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.

4. ÉTAPE 4

   

   Disposez les tranches de pommes sur toute la surface de la pâte. 2 grosses pommes me suffisaient. Si les pommes sont plus petites, vous pouvez en prendre une autre. Faire fondre le beurre dans un petit bol et, à l'aide d'un pinceau, badigeonner toutes les pommes et les bords de la pâte de beurre fondu.

5. ÉTAPE 5

   

   Saupoudrer de sucre partout sur les pommes. La cassonade peut également être utilisée à cette fin. Cela donnera au goût de la tarte une touche de caramel. Placez la tarte au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes. Laissez-vous guider par votre four. Pendant la cuisson, les pommes libéreront du jus et la pâte sur les côtés deviendra dorée.

6. ÉTAPE 6

   

   Sortez la tarte finie du four et laissez-la refroidir complètement. Une quantité suffisante de jus sera libérée par les pommes, donc si vous commencez immédiatement à couper la tarte, le jus en sortira. Pendant qu'il refroidit, le jus sera absorbé dans la pâte et pourra être facilement coupé. Servez-le avec du thé ou du café ! Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Galla

30.09.2023

4.7

Merci pour la recette. miam j'adore vos recettes C'est comme ça qu'on cuisine.