Saftiger Apfelkuchen aus fertigem Blätterteig ohne Hefe

Name: Saftiger Apfelkuchen aus fertigem Blätterteig ohne Hefe
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 250 g Blätterteig; 2 Äpfel; 4 esslöffel Zucker; 20 g Pflanzenöl; 2 esslöffel Zitronensaft; 1 esslöffel Butter

Lecker, schnell und einfach! Wir warten auf unerwartete Gäste! Kuchen aus fertigem Blätterteig sind sehr einfach zuzubereiten und schmecken immer sehr lecker. Dünner knuspriger Teig und saftige Apfelfüllung – diese Kombination wird viele ansprechen.

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Luna Hayes

Rezept von

Saftiger Apfelkuchen aus fertigem Blätterteig ohne Hefe

Kalorien

446kcal

Eiweiß

3Gramm

Fett

26Gramm

Kohlenhydrate

48Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 4

250g

2

4esslöffel

20g

2esslöffel

1esslöffel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

SCHRITT 1
Um den Kuchen zuzubereiten, bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Sie können Blätterteig selbst herstellen, bequemer ist es jedoch, fertigen, im Laden gekauften Teig zu verwenden. Es wird gefroren verkauft. Nehmen Sie den Teig daher vor dem Garen aus dem Gefrierschrank, damit er bei Zimmertemperatur auftaut. Blätterteig kann mit oder ohne Hefe verwendet werden. Waschen Sie die Äpfel, um Schmutz zu entfernen.
SCHRITT 2
Fetten Sie den Boden und die Seiten der Auflaufform leicht mit etwas Pflanzenöl ein. Den Blätterteig auf die Größe der Form ausrollen. Ich verwende eine kleine Pfanne, etwa 25-27 Zentimeter groß. Geben Sie den Teig in die vorbereitete Form und falten Sie ihn an den Ecken ein wenig, damit er sauberer wird. Die Form kann aus Keramik, Glas oder Metall sein.
SCHRITT 3
Die Äpfel in 4 Teile schneiden und das Kerngehäuse herausschneiden. Anschließend die Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Beträufeln Sie die Äpfel mit etwas Zitronensaft, damit sie nicht dunkel werden.
SCHRITT 4
Legen Sie die geschnittenen Äpfel auf die gesamte Teigoberfläche. 2 große Äpfel haben mir gereicht. Wenn die Äpfel kleiner sind, können Sie einen anderen nehmen. Die Butter in einer kleinen Schüssel schmelzen und mit einem Pinsel alle Äpfel und die Teigränder mit geschmolzener Butter bestreichen.
SCHRITT 5
Streuen Sie Zucker über die Äpfel. Zu diesem Zweck kann auch brauner Zucker verwendet werden. Es verleiht dem Kuchen einen Hauch von Karamell. Den Kuchen für 30-40 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben. Lassen Sie sich von Ihrem Ofen leiten. Beim Backen geben die Äpfel Saft ab und der Teig an den Rändern wird golden.
SCHRITT 6
Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Aus den Äpfeln wird ausreichend Saft freigesetzt. Wenn Sie also sofort mit dem Anschneiden des Kuchens beginnen, fließt der Saft heraus. Beim Abkühlen zieht der Saft in den Teig ein und lässt sich leicht schneiden. Servieren Sie es mit Tee oder Kaffee! Guten Appetit!