イーストを使わずに既製のパイ生地で作るジューシーなアップルパイ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   パイを準備するには、必要な材料を準備します。パイ生地は自分で作ることもできますが、市販の既製生地を使用する方が便利です。冷凍で販売しております。したがって、調理を始める前に、生地を冷凍庫から取り出し、室温で解凍してください。パイ生地はイーストの有無にかかわらず使用できます。リンゴを洗って汚れを取り除きます。

2. ステップ 2

   

   グラタン皿の底と側面に少量の植物油を薄く塗ります。パイ生地の層を型の大きさに合わせて伸ばします。私は25～27センチくらいの小さめの鍋を使っています。準備しておいた型に生地を入れ、角を少し押し込んできれいに整えます。型はセラミック、ガラス、または金属にすることができます。

3. ステップ 3

   

   リンゴは4等分に切り、芯をくり抜きます。次に、リンゴを薄いスライスに切ります。リンゴが黒ずむのを防ぐために、リンゴに少量のレモン汁をふりかけます。

4. ステップ 4

   

   スライスしたリンゴを生地の表面全体に置きます。大きなリンゴ2個で十分でした。リンゴが小さければ、もう一つ取ってもいいでしょう。小さなボウルにバターを溶かし、刷毛を使ってリンゴ全体と生地の端に溶かしたバターを塗ります。

5. ステップ 5

   

   リンゴ全体に砂糖をまぶします。黒砂糖もこの目的に使用できます。パイにキャラメルの風味を加えます。パイを180度に予熱したオーブンに30〜40分間置きます。オーブンに従ってください。焼いているとリンゴから果汁が出てきて、側面の生地が黄金色に変わります。

6. ステップ 6

   

   完成したパイをオーブンから取り出し、完全に冷まします。リンゴからは十分な量の果汁が出るので、すぐにパイを切り始めると果汁が流れ出てきます。冷める間に果汁が生地に吸収され、切りやすくなります。紅茶やコーヒーと一緒にお召し上がりください！お食事をお楽しみください！

レシピへのコメント

ガラ

30.09.2023

4.7

レシピをありがとう。あなたのレシピが大好きです これが私たちの料理方法です。