Succosa torta di mele a base di pasta sfoglia già pronta senza lievito

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Per preparare la torta preparate gli ingredienti necessari. Puoi preparare tu stesso la pasta sfoglia, ma è più conveniente utilizzare l'impasto già pronto acquistato in negozio. Viene venduto congelato. Pertanto, prima di iniziare la cottura, togliere l'impasto dal congelatore in modo che si scongeli a temperatura ambiente. La pasta sfoglia può essere utilizzata con o senza lievito. Lavare le mele per rimuovere lo sporco.

2. PASSO 2

   

   Ungere leggermente il fondo e i lati della teglia con una piccola quantità di olio vegetale. Stendere lo strato di pasta sfoglia alla dimensione dello stampo. Io utilizzo una padella piccola, di circa 25-27 centimetri. Disporre l'impasto nella teglia preparata e piegarlo leggermente negli angoli per renderli più ordinati. Lo stampo può essere in ceramica, vetro o metallo.

3. PASSO 3

   

   Tagliare le mele in 4 parti ed eliminare il torsolo. Tagliare poi le mele a fettine sottili. Irrorate le mele con un po' di succo di limone per evitare che anneriscano.

4. PASSO 4

   

   Disporre le mele a fette su tutta la superficie dell'impasto. Mi bastavano 2 mele grandi. Se le mele sono più piccole, puoi prenderne un'altra. Sciogliere il burro in una piccola ciotola e, utilizzando un pennello, spennellare tutte le mele e i bordi dell'impasto con il burro fuso.

5. PASSO 5

   

   Cospargere lo zucchero su tutte le mele. A questo scopo può essere utilizzato anche lo zucchero di canna. Darà al gusto della torta un pizzico di caramello. Mettete la torta nel forno preriscaldato a 180 gradi per 30-40 minuti. Lasciati guidare dal tuo forno. Durante la cottura le mele rilasceranno il succo e l'impasto sui lati diventerà dorato.

6. PASSO 6

   

   Togliere la torta finita dal forno e farla raffreddare completamente. Dalle mele verrà rilasciata una quantità sufficiente di succo, quindi se inizi subito a tagliare la torta, il succo ne uscirà. Mentre si raffredda, il succo verrà assorbito dall'impasto e potrà essere facilmente tagliato. Servitelo con tè o caffè! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Galla

30.09.2023

4.7

Grazie per la ricetta gnam adoro le tue ricette Ecco come cuciniamo.