Soczysta szarlotka z gotowego ciasta francuskiego bez drożdży

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Aby przygotować ciasto, przygotuj niezbędne składniki. Ciasto francuskie możesz zrobić samodzielnie, ale wygodniej jest użyć gotowego ciasta kupionego w sklepie. Sprzedawany jest w postaci mrożonej. Dlatego przed rozpoczęciem gotowania należy wyjąć ciasto z zamrażarki, aby rozmroziło się w temperaturze pokojowej. Ciasto francuskie można stosować z drożdżami lub bez. Umyj jabłka, aby usunąć brud.

2. KROK 2

   

   Delikatnie nasmaruj spód i boki naczynia do pieczenia niewielką ilością oleju roślinnego. Rozwałkuj warstwę ciasta francuskiego na wielkość formy. Ja używam małej patelni o średnicy około 25-27 centymetrów. Ciasto włóż do przygotowanej formy i zlep je lekko w rogach, aby były schludniejsze. Forma może być ceramiczna, szklana lub metalowa.

3. KROK 3

   

   Jabłka pokroić na 4 części i wyciąć rdzeń. Następnie pokroić jabłka w cienkie plasterki. Skrop jabłka odrobiną soku z cytryny, aby zapobiec ich ściemnieniu.

4. KROK 4

   

   Połóż pokrojone jabłka na całej powierzchni ciasta. Mi wystarczą 2 duże jabłka. Jeśli jabłka są mniejsze, możesz wziąć kolejne. W małej misce rozpuść masło i za pomocą pędzla posmaruj roztopionym masłem wszystkie jabłka i brzegi ciasta.

5. KROK 5

   

   Całość posypujemy cukrem i jabłkami. Można do tego celu wykorzystać także brązowy cukier. Nada smakowi ciasta nutę karmelu. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 minut. Kieruj się swoim piekarnikiem. Podczas pieczenia jabłka puszczą sok, a ciasto na bokach stanie się złociste.

6. KROK 6

   

   Gotowe ciasto wyjmij z piekarnika i całkowicie ostudź. Jabłka wypuszczą wystarczającą ilość soku, więc jeśli od razu zaczniesz kroić ciasto, sok z niego wypłynie. Po ostygnięciu sok zostanie wchłonięty przez ciasto i można go łatwo pokroić. Podawaj z herbatą lub kawą! Ciesz się posiłkiem!

Komentarze do przepisu

Gala

30.09.2023

4.7

Dziękuję za przepis. mniam, uwielbiam Twoje przepisy Tak właśnie gotujemy.