Salade italienne aux pâtes et jambon

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade italienne avec des pâtes et du jambon ? Commencez par préparer tous les ingrédients nécessaires. Je recommande de choisir des pâtes avec une teneur en protéines d'au moins 13 g. Les tomates cerises doivent être fermes et sucrées. On prend du poivron jaune (pour la beauté). Rincer les légumes sous l'eau courante. Mes haricots et pois sont surgelés, mais frais feront l'affaire. Ensuite, ils devront également être d'abord lavés.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire bouillir 1 litre d'eau filtrée dans une casserole (ou une casserole). Salez et ajoutez les pâtes. J'ai fait cuire le mien pendant 8 minutes après avoir porté l'eau à ébullition jusqu'à ce qu'elle soit al dente (légèrement ferme à l'intérieur). Mais le temps de cuisson dépendra de la qualité des pâtes et du degré de préparation souhaité. Les instructions de préparation sont incluses sur chaque emballage. Placez les pâtes finies dans une passoire et rincez à l'eau froide filtrée pour arrêter le processus de cuisson.

3. ÉTAPE 3

   

   Dans une autre casserole, faites bouillir un demi-litre d'eau filtrée, ajoutez une pincée de sel et versez les haricots et petits pois dans la casserole. Blanchissez les haricots pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis égouttez-les dans une passoire.

4. ÉTAPE 4

   

   Placer les pâtes dans un bol profond, assaisonner d'huile d'olive et remuer. Et même si nous les avons lavés après ébullition, ils ne resteront certainement pas collés ensemble dans la salade finie.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez le poivron en cubes moyens et les tomates cerises en deux.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer les pois et les haricots dans un bol. Coupez le jambon en cubes moyens.

7. ÉTAPE 7

   

   Avant de servir, ajoutez du sel à la salade si nécessaire. Vous pouvez décorer le plat avec des herbes fraîches.

Commentaires sur la recette

Kate

19.12.2023

5

J'ai fait une salade basée sur votre recette, en remplaçant l'huile d'olive par de la crème sure. Il s'est avéré être une salade de vacances originale et savoureuse, très copieuse. Cette recette culinaire est idéale pour les ménagères dont les conjoints se rebellent de temps en temps contre le « bassin de salade Olivier » pour la table du Nouvel An. Alternativement, la table de fête peut être décorée non pas avec une grande quantité de la création française préférée de tous, mais avec plusieurs variétés de salades et d'apéritifs. J'en ai choisi un et j'en ai pris note pour les prochaines vacances. Ma famille a déjà essayé la salade et a donné son approbation : la nourriture s'est bien passée.

Lérik

19.12.2023

4.7

Cela s’est avéré être une salade très intéressante, je n’ai jamais rien essayé de tel auparavant !