Insalata italiana con pasta e prosciutto

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata italiana con pasta e prosciutto? Iniziate preparando tutti gli ingredienti necessari. Consiglio di scegliere pasta con un contenuto proteico di almeno 13 g. I pomodorini devono essere sodi e dolci. Prendiamo il peperone giallo (per la bellezza). Sciacquare le verdure sotto l'acqua corrente. I miei fagioli e piselli sono congelati, ma andranno bene quelli freschi. Quindi dovranno anche essere lavati prima.

2. PASSO 2

   

   Far bollire 1 litro di acqua filtrata in una casseruola (o casseruola). Salare e aggiungere la pasta. Io ho cotto il mio per 8 minuti dopo aver riportato l'acqua a ebollizione finché non fosse al dente (leggermente sodo all'interno). Ma il tempo di cottura dipenderà dalla qualità della pasta e dal grado di prontezza desiderato. Le istruzioni per la preparazione sono incluse su ogni confezione. Mettere la pasta finita in uno scolapasta e sciacquare con acqua fredda filtrata per interrompere il processo di cottura.

3. PASSO 3

   

   In un'altra pentola fate bollire mezzo litro di acqua filtrata, aggiungete un pizzico di sale e versate nella pentola i fagioli e i piselli. Sbollentare i fagioli per 5-7 minuti fino a quando diventano morbidi, quindi scolarli in uno scolapasta.

4. PASSO 4

   

   Mettete la pasta in una ciotola profonda, conditela con olio d'oliva e mescolate. E anche se li abbiamo lavati dopo averli bolliti, sicuramente non si uniranno nell’insalata finita.

5. PASSO 5

   

   Tagliare il peperone a cubetti medi e i pomodorini a metà.

6. PASSO 6

   

   Mettete i piselli e i fagioli in una ciotola. Tagliare il prosciutto a cubetti medi.

7. PASSO 7

   

   Prima di servire, aggiustare di sale l'insalata se necessario. Puoi decorare il piatto con erbe fresche.

Commenti sulla ricetta

Kate

19.12.2023

5

Ho preparato un'insalata secondo la tua ricetta, sostituendo l'olio d'oliva con panna acida. Si è rivelata un'insalata originale e gustosa per le vacanze, molto abbondante. Questa ricetta culinaria è ideale per quelle casalinghe i cui coniugi di tanto in tanto si ribellano alla “bacino di insalata Olivier” per la tavola di Capodanno. In alternativa, la tavola festiva può essere decorata non con una grande quantità di creazioni francesi preferite da tutti, ma con diverse varietà di insalate e antipasti. Ne ho scelto uno e ho preso nota per le vacanze future. La mia famiglia ha già provato l'insalata e ha dato la sua approvazione: il cibo è venuto bene.

Lerik

19.12.2023

4.7

Si è rivelata un'insalata molto interessante, non avevo mai provato niente di simile prima!