Biscuits au fromage cottage faits maison farcis à la confiture

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 55 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer de délicieux biscuits au fromage cottage fourrés, nous préparons les produits nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez deux cent cinquante grammes de fromage cottage dans un grand bol.

3. ÉTAPE 3

   

   Cassez et ajoutez deux œufs de poule dans le bol.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez deux cuillères à soupe de sucre dans un bol.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez une cuillère à café de sucre vanillé dans le bol.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez du sel dans un bol au goût.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez trente grammes de beurre dans le bol.

8. ÉTAPE 8

   

   Broyer tous les ingrédients dans un bol avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

9. ÉTAPE 9

   

   Tamisez deux cent cinquante grammes de farine de blé dans un bol avec la masse de caillé.

10. ÉTAPE 10

    

    Versez une cuillère à café de levure chimique dans un bol commun et mélangez.

11. ÉTAPE 11

    

    Mélanger tous les ingrédients ensemble et pétrir la pâte.

12. ÉTAPE 12

    

    Nous rassemblons la pâte en un morceau que nous mettons dans un sac et mettons au réfrigérateur pendant trente minutes.

13. ÉTAPE 13

    

    Placez trois cuillères à soupe de confiture ou de conserves à votre goût dans un bol, puis ajoutez une cuillère à soupe de fécule et mélangez.

14. ÉTAPE 14

    

    Au bout de trente minutes, déposez la pâte sur une table saupoudrée d'un peu de farine.

15. ÉTAPE 15

    

    Nous formons la pâte et la divisons en plusieurs morceaux de taille à peu près égale.

16. ÉTAPE 16

    

    Pétrir chaque morceau de pâte pour obtenir un gâteau plat d'un demi-centimètre d'épaisseur.

17. ÉTAPE 17

    

    Étalez la quantité requise de confiture sur chaque pain plat, environ une demi-cuillère à café.

18. ÉTAPE 18

    

    Fixez soigneusement chaque pain plat avec de la confiture.

19. ÉTAPE 19

    

    Formez des biscuits et déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

20. ÉTAPE 20

    

    À l'aide d'une spatule, réalisez des motifs aléatoires sur les cookies.

21. ÉTAPE 21

    

    Placer la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à deux cents degrés pendant quinze à vingt minutes, selon la taille des biscuits.

22. ÉTAPE 22

    

    Au bout de vingt minutes, retirez la plaque à pâtisserie avec les biscuits préparés du four.

23. ÉTAPE 23

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit et goûter émouvant !