Biscotti di ricotta fatti in casa ripieni di marmellata

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 55 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare deliziosi biscotti alla ricotta con ripieno, prepariamo i prodotti necessari.

2. PASSO 2

   

   Metti duecentocinquanta grammi di ricotta in una ciotola capiente.

3. PASSO 3

   

   Rompi e aggiungi due uova di gallina nella ciotola.

4. PASSO 4

   

   Versate in una ciotola due cucchiai di zucchero.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi un cucchiaino di zucchero vanigliato nella ciotola.

6. PASSO 6

   

   Versare il sale in una ciotola a piacere.

7. PASSO 7

   

   Aggiungi trenta grammi di burro nella ciotola.

8. PASSO 8

   

   Macina tutti gli ingredienti in una ciotola con un frullatore fino a che liscio.

9. PASSO 9

   

   Setacciare duecentocinquanta grammi di farina di frumento in una ciotola con la massa della cagliata.

10. PASSO 10

    

    Versare un cucchiaino di lievito in una ciotola comune e mescolare.

11. PASSO 11

    

    Mescolare tutti gli ingredienti insieme e lavorare l'impasto.

12. PASSO 12

    

    Raccogliamo l'impasto in una massa, che mettiamo in un sacchetto e mettiamo in frigorifero per trenta minuti.

13. PASSO 13

    

    Mettete in una ciotola tre cucchiai di marmellata o confettura a vostro piacimento, poi aggiungete un cucchiaio di fecola e mescolate il tutto.

14. PASSO 14

    

    Dopo trenta minuti, adagiate l'impasto su un tavolo cosparso con una piccola quantità di farina.

15. PASSO 15

    

    Formiamo l'impasto e lo dividiamo in più pezzi di dimensioni approssimativamente uguali.

16. PASSO 16

    

    Impastare ogni pezzo di pasta in una torta piatta spessa mezzo centimetro.

17. PASSO 17

    

    Spalmate su ogni focaccia la quantità necessaria di marmellata, circa mezzo cucchiaino.

18. PASSO 18

    

    Attaccare con cura ogni focaccia con la marmellata.

19. PASSO 19

    

    Formare i biscotti e disporli su una teglia foderata con carta da forno.

20. PASSO 20

    

    Usando una spatola, crea dei motivi casuali sopra i biscotti.

21. PASSO 21

    

    Mettete la teglia in forno preriscaldato a duecento gradi per quindici-venti minuti, a seconda della dimensione dei biscotti.

22. PASSO 22

    

    Dopo venti minuti, togliere dal forno la teglia con i biscotti preparati.

23. PASSO 23

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito e tea party pieno di sentimento!