Pain maison aux flocons d'avoine

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 4 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Je fais la pâte dans une machine à pain. Ajoutez tous les ingrédients selon les instructions de la machine à pain. Réglez le mode Pâte et reposez-vous pendant 2 heures 20 minutes. Une machine intelligente fera tout elle-même parfaitement. C'est dommage que ça ne fasse pas une forme de pain

2. ÉTAPE 2

   

   Regardons le kolobok

3. ÉTAPE 3

   

   Notre pâte est prête

4. ÉTAPE 4

   

   Pétrissez et utilisez vos doigts pour former une forme rectangulaire. Roulez-le et pincez les bords. Versez 2 cuillères à soupe de céréales et roulez notre barre dessus. Laisser lever 1 heure dans un endroit tiède, recouvert d'un torchon. Préchauffer le four à 220 gr

5. ÉTAPE 5

   

   Notre pain a doublé de volume. Cuire au four les 10 premières minutes, température 220 degrés, à la vapeur. Pour ce faire, placez une plaque remplie d'eau bouillante au fond du four. Retirez la casserole, réduisez la température à 180 degrés et encore 30 minutes

6. ÉTAPE 6

   

   Retirer sur une grille

7. ÉTAPE 7

   

   Couvrir d'un torchon et laisser mûrir. Manger du pain chaud est nocif, tout le monde le sait, mais difficile de refuser le pain chaud parfumé, croustillant et fait maison !

Commentaires sur la recette

Parsline

02.11.2023

4.5

Ouah! Je n'ai pas essayé ça depuis longtemps ! J'ai toujours dû suivre cette recette :