Pane fatto in casa con fiocchi d'avena

Name: Pane fatto in casa con fiocchi d'avena
Total time: 4 h
Yield: 8
Ingredients: 140 g Farina di frumento; 140 g Farina integrale; 0.5 tazza Cereali; 150 ml Acqua; 1 cucchiaio Miele; 0.5 cucchiaino Sale; 2 cucchiaio Olio d'oliva; 1 cucchiaino Lievito secco

Pane delizioso e sano con farina d'avena e farina integrale. La mollica più delicata e aromatica, la crosta sottile e croccante. Buono per pranzo e colazione. Puoi spalmarlo di burro, puoi mangiarlo così, oppure puoi fare un toast. Provalo!

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Hanna Jones

Autore della ricetta

Calorie

196kcal

Proteine

5g

Grassi

6g

Carboidrati

30g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

140g

140g

0.5tazza

150ml

1cucchiaio

0.5cucchiaino

2cucchiaio

1cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 4 ore

PASSO 1
Faccio l'impasto con la macchina per il pane. Aggiungere tutti gli ingredienti secondo le istruzioni della macchina per il pane. Impostare la modalità Impasto e far riposare per 2 ore e 20 minuti. Una macchina intelligente farà tutto perfettamente da sola. È un peccato che non abbia la forma di una pagnotta
PASSO 2
Diamo un'occhiata al kolobok
PASSO 3
Il nostro impasto è pronto
PASSO 4
Impastare e con l'aiuto delle dita formare una forma rettangolare. Arrotolatelo e pizzicate i bordi. Versare 2 cucchiai di cereali e arrotolare sopra la nostra barretta. Lasciare lievitare per 1 ora in un luogo tiepido, coperto con un canovaccio. Preriscaldare il forno a 220 gr
PASSO 5
Il nostro pane è raddoppiato. Cuocere per i primi 10 minuti, temperatura 220 gradi, con vapore. Per fare questo, posizionate una teglia con acqua bollente sul fondo del forno. Togliere la padella, abbassare la temperatura a 180 gradi e altri 30 minuti
PASSO 6
Rimuovere sulla griglia
PASSO 7
Coprite con un canovaccio e lasciate maturare. Mangiare pane caldo fa male, lo sanno tutti, ma è difficile rifiutare il pane caldo fragrante, croccante e fatto in casa!