Bouillie Guryev aux raisins secs, noix et fruits confits

Name: Bouillie Guryev aux raisins secs, noix et fruits confits
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 1 tasse La semoule; 3 tasse Crème; 2 cuillerée à soupe Sucre; 20 g Raisin; 50 g Noix; 2 cuillerée à soupe Fruit confit

Parfait comme petit-déjeuner copieux pour toute la journée ! La bouillie Guryevskaya a constamment amélioré sa recette. Plus d'un cuisinier y a travaillé, mais je souhaite transmettre au public l'un des résultats particulièrement appréciés des expériences en cuisine. Si vous faites tout correctement, quelque chose d'extraordinaire devrait en sortir, essayez-le vous-même. De nos jours, on mange rarement du porridge. Mais en vain. Ce n’est pas pour rien que c’était la nourriture préférée de notre peuple. Et la bouillie Guryev est généralement quelque chose d'inhabituel pour beaucoup. Le fait est qu'il existe de nombreuses recettes culinaires pour sa préparation, je vous propose celle-ci.

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Kinsley Martinez

Auteur de la recette

Bouillie Guryev aux raisins secs, noix et fruits confits

Calories

388kcal

Protéines

5g

Lipides

20g

Glucides

26g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 8

1tasse

3tasse

2cuillerée à soupe

20g

50g

2cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures

ÉTAPE 1
Épluchez les noix et ébouillantez-les. Nous en hachons certains, saupoudrons les autres de sucre et les faisons frire au four jusqu'à ce qu'une croûte brun clair se forme. Mettons la crème au four. Lorsqu'on voit une mousse dorée à sa surface, retirez-la et remettez-la au four - et ainsi de suite cinq fois. N'amenez pas les mousses à une couleur brun foncé, sinon elles brûleraient. Coupez 2-3 mousses en lanières. Ajouter le sucre et la semoule au reste de crème.
ÉTAPE 2
Faites cuire jusqu'à ce que la bouillie épaississe, remuez ! Mélangez le tout en ajoutant les noix, les raisins secs et la mousse hachée. Graisser une poêle peu profonde avec de l'huile, mettre le porridge et y mettre la mousse. Et donc - trois fois. Ne recouvrez pas le dessus de mousse, mais de sucre.
ÉTAPE 3
Mettre au four et cuire jusqu'à ce que la bouillie soit dorée.
ÉTAPE 4
Ajoutez ensuite les noix, les fruits confits et les fruits en conserve ou la confiture frits avec du sucre sur la bouillie chaude.
ÉTAPE 5
La bouillie Guryev sera encore plus savoureuse lorsque nous saupoudrerons chaque couche de noix, de fruits confits et d'épices.

Commentaires sur la recette

Anvara

06.08.2023

4.6

Ô ! la fameuse bouillie Guryev ! recette extraordinaire !!! Vous trouverez ci-dessous une version vidéo de la recette.

Varvara

06.08.2023

4.6

Argent

06.08.2023

4.5

J'ai longtemps voulu essayer la bouillie légendaire, que le comte Dmitri Alexandrovitch Guryev aimait tant. J'ai pensé, que pourrions-nous faire de cette bouillie, les pauvres descendants du comte. Il s’est avéré que ce n’était pas si difficile, mais cela a pris beaucoup de temps. Le résultat fut la bouillie de semoule la plus délicate avec un nouveau goût inconnu. J'ai de la mousse. Il s'est avéré qu'il y avait jusqu'à 12 pièces, oh, et j'ai souffert de les enlever. Mais le résultat en valait la peine. Maintenant mon chéri s'est calmé, le chef-d'œuvre a été préparé et dégusté. Mais je n’oserai probablement pas répéter cet exploit.

Argent

06.08.2023

4.7

J'ai plusieurs photos du processus de préparation, mais elles ne sont pas de très bonne qualité. Serait-il pratique de les afficher ici ? Je ne suis pas propriétaire de la recette. En fait, je suis nouveau sur le forum et je ne connais pas beaucoup les règles. S'ils me le permettent, je te montrerai (c'est pas pour rien que j'ai souffert)

Argent

06.08.2023

5

Bien sûr, les photographies ne sont pas très bonnes, je ne suis pas un bon photographe et l’appareil photo est vieux. J’ai cuisiné le porridge sans difficulté, je ne l’ai même pas pris en photo. Mais avec les fauvettes, il y avait la deuxième partie du ballet Marlezon. Ils étaient si minces qu'ils collaient à tout et il fallait les déchirer pour les redresser