Chachlik grillé au jus de tomate

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 5 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer le barbecue, prenez les produits suivants : porc, oignons, jus de tomate, sel, piment noir et piment de la Jamaïque moulus, coriandre, paprika moulu, sumac.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour le shish kebab, nous avons besoin de petits oignons. Peler et couper en rondelles, pas fines. Rincez le porc et séchez-le avec une serviette. Couper en petites portions.

3. ÉTAPE 3

   

   Salez les morceaux de viande et assaisonnez d'épices.

4. ÉTAPE 4

   

   Placer le porc dans un bol profond en alternant avec les oignons.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez le jus de tomate pour recouvrir les morceaux de viande. Laisser mariner 3,5 à 4 heures.

6. ÉTAPE 6

   

   Allumez le gril du four. Placer la viande sur une brochette en alternant avec les oignons. Cuire environ une heure à feu modéré. Retirer de temps en temps et badigeonner du jus de tomate dans lequel la viande a été marinée.

7. ÉTAPE 7

   

   Le kebab grillé au jus de tomate est prêt. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Nadin_Ka

21.11.2023

5

Oh... c'est délicieux ! Je le prends pour moi ! Merci pour la recette!

Natusik

21.11.2023

4.9

Sveta, des brochettes très savoureuses !

Ira

21.11.2023

4.5

Svetlaya, quel délicieux kebab ! Juste un spectacle pour les yeux endoloris ! J'imagine quel goût ça a ! Merci pour la recette!

Ira

21.11.2023

4.9

Svetlaya !!! Félicitations pour avoir remporté le concours ! Magnifique kebab !