Gegrillter Schaschlik in Tomatensaft

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 5 std

1. SCHRITT 1

   

   Um den Grill vorzubereiten, nehmen Sie die folgenden Produkte: Schweinefleisch, Zwiebeln, Tomatensaft, Salz, gemahlener Schwarz- und Piment, Koriander, gemahlener Paprika, Sumach.

2. SCHRITT 2

   

   Für Schaschlik brauchen wir kleine Zwiebeln. Schälen und in Ringe schneiden, nicht dünn. Spülen Sie das Schweinefleisch ab und trocknen Sie es mit einer Serviette ab. In kleine Portionen schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Die Fleischstücke salzen und mit Gewürzen würzen.

4. SCHRITT 4

   

   Das Schweinefleisch abwechselnd mit den Zwiebeln in eine tiefe Schüssel geben.

5. SCHRITT 5

   

   Tomatensaft darübergießen, sodass die Fleischstücke bedeckt sind. 3,5–4 Stunden marinieren lassen.

6. SCHRITT 6

   

   Schalten Sie den Ofengrill ein. Das Fleisch abwechselnd mit den Zwiebeln auf einen Spieß stecken. Bei mäßiger Hitze etwa eine Stunde kochen lassen. Von Zeit zu Zeit herausnehmen und mit dem Tomatensaft bestreichen, in dem das Fleisch mariniert wurde.

7. SCHRITT 7

   

   Gegrillter Kebab in Tomatensaft ist fertig. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Nadin_Ka

21.11.2023

5

Oh... das ist köstlich! Ich nehme es für mich! Danke für das Rezept!

Natusik

21.11.2023

4.9

Sveta, sehr leckere Kebabs!

Ira

21.11.2023

4.5

Svetlaya, was für ein köstlicher Döner! Einfach eine Augenweide! Ich kann mir vorstellen, wie es schmeckt! Danke für das Rezept!

Ira

21.11.2023

4.9

Swetlaya!!! Herzlichen Glückwunsch zum Gewinn des Wettbewerbs! Wunderbarer Döner!