Gâteau à la vanille râpée au beurre

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un gâteau à la vanille râpée avec du beurre ? Préparez les produits selon la liste. L'huile doit être à température ambiante. Lavez l'œuf et séchez-le avec des serviettes. Mélangez le beurre ramolli avec le sucre et battez à la vitesse la plus élevée du batteur pendant 2-3 minutes. La masse deviendra plus moelleuse et le sucre se dissoudra presque.

2. ÉTAPE 2

   

   Battez un œuf cru dans le beurre fouetté et remuez jusqu'à ce qu'il soit uniformément réparti dans le mélange.

3. ÉTAPE 3

   

   Tamisez la farine au tamis et ajoutez-la à la pâte par parties en 2-3 lots. Ajoutez une pincée de bicarbonate de soude et de vanille sur la pointe d'un couteau. Pétrissez rapidement la pâte pour qu'elle ne colle pas aux mains. Vous aurez peut-être besoin d'un peu plus ou moins de farine. Comme il s'agit d'une pâte sablée, vous ne pouvez pas la pétrir pendant longtemps - cela la rend collante et les produits finis ne font que devenir plus durs. Mélangez simplement tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Nous avons besoin que la pâte soit molle et souple.

4. ÉTAPE 4

   

   Divisez la pâte finie en 2 parties inégales. Enveloppez la plus petite portion dans du film alimentaire et placez-la au congélateur pour qu'elle durcisse. Cela prendra au moins 30 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Couvrir une plaque à pâtisserie de papier spécial et étaler la majeure partie de la pâte sur toute sa surface.

6. ÉTAPE 6

   

   Étalez toute confiture ou confiture non liquide sur toute la pâte.

7. ÉTAPE 7

   

   Râper la pâte surgelée à l'aide d'une râpe grossière ou moyenne sur toute la surface de la tarte. Essayez de ne pas laisser de grands espaces ouverts ; remplissez-les uniformément avec la pâte râpée. Placez la plaque à pâtisserie avec la tarte au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 30 minutes. Déterminez le temps et la température de cuisson exacts en fonction de votre four.

8. ÉTAPE 8

   

   Si le four est équipé d'un grill, laissez la tarte sous le grill pendant encore 2-3 minutes jusqu'à ce que le dessus de la tarte devienne doré. Sortez la tarte finie du four et laissez-la refroidir légèrement. Servir avec du thé, du cacao, du jus ou du lait. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Yanuta

11.12.2023

4.9

Je suis désolé, mais mon expérience n'a pas abouti ! J'ai ajouté de la farine cuillerée par cuillerée en espérant que la pâte ne soit pas collante comme du slime ! J’ai définitivement utilisé deux fois plus de farine, sans comprendre ce qui n’allait pas, pourquoi ma pâte ne pouvait tout simplement pas sortir ! La tarte s'est avérée délicieuse, mais j'ai lutté avec la pâte pendant près d'une heure. J'aime cette tarte fine, alors je l'ai préparée sur une plaque à pâtisserie standard et elle s'est avérée comme je le voulais.

Jon Neige

11.12.2023

4.6

TARTE TRÈS GOÛTANTE ! Ghost et moi le commandons souvent chez Pirozhka !

czum

11.12.2023

4.7

Et j'ai vraiment aimé la recette. La pâte s'est également avérée liquide, mais j'ai ajouté 2 tasses de farine supplémentaires et la tarte s'est avérée très savoureuse ! Merci à l’auteur pour l’idée, j’utiliserai probablement souvent votre recette. Pour moi, cela présente 2 avantages : 1-un délicieux gâteau pour le thé 2-pas beaucoup d'argent