Soupe végétarienne géorgienne aux lentilles

Original, simple et très savoureux ! L'homme va être fou ! La cuisine géorgienne n'est pas riche en plats végétariens, mais même pour ceux qui refusent la viande, elle propose de nombreuses recettes culinaires. Une place particulière parmi eux est occupée par la soupe végétarienne géorgienne aux lentilles, généralement servie avant une seconde de pommes de terre écrasées avec des escalopes de carottes. Je l'ai découvert dans une collection de recettes d'été et maintenant je le cuisine périodiquement quand je veux quelque chose de léger, mais en même temps assez copieux.
91
4125
Maya StewartMaya Stewart
Auteur de la recette
Soupe végétarienne géorgienne aux lentilles
Calories
360Kcal
Protéine
14gram
Graisse
16gram
Crabes
35gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 8

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 45 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

Commentaires sur la recette

Author comment no avatar
Tomá
13.09.2023
5
l'auteur de ce chef-d'œuvre de la soupe végétarienne géorgienne aux lentilles vient de la cuisiner ce week-end, elle s'est avérée si savoureuse, j'ai même été agréablement surpris)) respect !!!!!!
Author comment no avatar
Arkadi et Svetlana
13.09.2023
5
vous rend toujours heureux!
Author comment no avatar
Lilou
13.09.2023
4.7
J'ai l'eau à la bouche à cause du goût imaginaire))) Je vais aller cuisiner))) Je partagerai le regard de ce qui se passe)))
Author comment no avatar
Lilou
13.09.2023
4.6
La soupe est vraiment très savoureuse et très copieuse ! C'est assez facile à préparer, même les ménagères novices peuvent le faire))) Je l'ai préparé en une heure, et même alors, c'est la cuisson des lentilles qui a pris le plus de temps))) J'ai fait mes propres petits ajustements : au lieu de tomates , concentré de tomate, puisque je ne les avais pas sous la main au bon moment )))
Author comment no avatar
Irlandaise
13.09.2023
4.8
J'adore les lentilles, surtout parce qu'elles cuisent si vite ! En une demi-heure, nous avons eu une soupe très savoureuse !!! J'ai ajouté encore quelques champignons et des poivrons doux hachés et cela s'est avéré être une soupe très aromatique !
Author comment no avatar
Irlandaise
13.09.2023
4.7
oh, j'ai oublié, comme mon mari ne peut pas vivre sans viande, j'ai ajouté un morceau de poitrine, ce n'est pas tout à fait une option végétarienne, mais j'aime même mieux cette soupe sans viande, les lentilles en elles-mêmes sont très copieuses
Author comment no avatar
Arkadi et Svetlana
13.09.2023
4.9
Je préfère aussi manger sans viande, mais mon mari est le contraire !