Soupe végétarienne géorgienne aux lentilles

Name: Soupe végétarienne géorgienne aux lentilles
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 400 g Lentilles; 120 g Huile d'olive; 400 g Pomme de terre; 140 g Oignons bulbes; 200 g Tomates; goûter Poivre noir moulu; goûter Sel

Original, simple et très savoureux ! L'homme va être fou ! La cuisine géorgienne n'est pas riche en plats végétariens, mais même pour ceux qui refusent la viande, elle propose de nombreuses recettes culinaires. Une place particulière parmi eux est occupée par la soupe végétarienne géorgienne aux lentilles, généralement servie avant une seconde de pommes de terre écrasées avec des escalopes de carottes. Je l'ai découvert dans une collection de recettes d'été et maintenant je le cuisine périodiquement quand je veux quelque chose de léger, mais en même temps assez copieux.

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Lily Jackson

Auteur de la recette

Soupe végétarienne géorgienne aux lentilles

Calories

360kcal

Protéines

14g

Lipides

16g

Glucides

35g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 8

400g

120g

400g

140g

200g

goûter

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 45 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8
ÉTAPE 9

Commentaires sur la recette

Tomá

13.09.2023

5

l'auteur de ce chef-d'œuvre de la soupe végétarienne géorgienne aux lentilles vient de la cuisiner ce week-end, elle s'est avérée si savoureuse, j'ai même été agréablement surpris)) respect !!!!!!

Arkadi et Svetlana

13.09.2023

5

vous rend toujours heureux!

Lilou

13.09.2023

4.7

J'ai l'eau à la bouche à cause du goût imaginaire))) Je vais aller cuisiner))) Je partagerai le regard de ce qui se passe)))

Lilou

13.09.2023

4.6

La soupe est vraiment très savoureuse et très copieuse ! C'est assez facile à préparer, même les ménagères novices peuvent le faire))) Je l'ai préparé en une heure, et même alors, c'est la cuisson des lentilles qui a pris le plus de temps))) J'ai fait mes propres petits ajustements : au lieu de tomates , concentré de tomate, puisque je ne les avais pas sous la main au bon moment )))

Irlandaise

13.09.2023

4.8

J'adore les lentilles, surtout parce qu'elles cuisent si vite ! En une demi-heure, nous avons eu une soupe très savoureuse !!! J'ai ajouté encore quelques champignons et des poivrons doux hachés et cela s'est avéré être une soupe très aromatique !

Irlandaise

13.09.2023

4.7

oh, j'ai oublié, comme mon mari ne peut pas vivre sans viande, j'ai ajouté un morceau de poitrine, ce n'est pas tout à fait une option végétarienne, mais j'aime même mieux cette soupe sans viande, les lentilles en elles-mêmes sont très copieuses

Arkadi et Svetlana

13.09.2023

4.9

Je préfère aussi manger sans viande, mais mon mari est le contraire !