Zuppa di lenticchie vegetariana georgiana

Name: Zuppa di lenticchie vegetariana georgiana
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 400 g Lenticchie; 120 g Olio d'oliva; 400 g Patata; 140 g Cipolle a bulbo; 200 g Pomodori; assaggiare Pepe nero macinato; assaggiare Sale

Originali, semplici e molto gustosi! Quell'uomo sarà pazzo! La cucina georgiana non è ricca di piatti vegetariani, ma anche per chi rifiuta la carne ha molte ricette culinarie. Un posto speciale tra questi è occupato dalla zuppa di lenticchie vegetariana georgiana, solitamente servita prima di un secondo di patate schiacciate con cotolette di carote. L'ho trovato in una raccolta di ricette estive e ora lo cucino periodicamente quando ho voglia di qualcosa di leggero, ma allo stesso tempo abbastanza saziante.

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Maya Stewart

Autore della ricetta

Zuppa di lenticchie vegetariana georgiana

Calorie

360Kcal

Proteina

14gram

Grassa

16gram

Carboidrati

35gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

400g

120g

400g

140g

200g

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

PASSO 1
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PASSO 7
PASSO 8
PASSO 9

Commenti sulla ricetta

Tomà

13.09.2023

5

l'autore di questo capolavoro della zuppa vegetariana georgiana di lenticchie l'ha appena cucinata durante il fine settimana, si è rivelata così gustosa che sono rimasto piacevolmente sorpreso)) rispetto!!!!!!

Arkady e Svetlana

13.09.2023

5

renderti sempre felice!

Lilu

13.09.2023

4.7

Mi viene l'acquolina in bocca dal gusto immaginario))) Vado a cucinare))) Condividerò l'aspetto di ciò che accade)))

Lilu

13.09.2023

4.6

La zuppa è davvero molto gustosa e molto abbondante! È abbastanza facile da preparare, anche le casalinghe alle prime armi possono farlo))) L'ho preparato in un'ora, e anche allora il tempo più lungo è stato impiegato cuocendo le lenticchie))) Ho apportato le mie piccole modifiche: invece dei pomodori , concentrato di pomodoro, visto che non li avevo a portata di mano al momento giusto )))

Irlandese

13.09.2023

4.8

Adoro le lenticchie, soprattutto perché cuociono così velocemente! In mezz'ora abbiamo ottenuto una zuppa davvero gustosa!!! Ho aggiunto altri funghi e peperoni tritati ed è venuta fuori una zuppa molto aromatica!

Irlandese

13.09.2023

4.7

oh, dimenticavo, dato che mio marito non può vivere senza carne, ho aggiunto un pezzo di petto, si è rivelata non proprio un'opzione vegetariana, ma mi piace di più anche questa zuppa senza carne, le lenticchie in sé sono molto sazianti

Arkady e Svetlana

13.09.2023

4.9

Anch'io preferisco mangiare senza carne, ma mio marito è il contrario!