Zuppa di lenticchie vegetariana georgiana

Name: Zuppa di lenticchie vegetariana georgiana
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 400 g Lenticchie; 120 g Olio d'oliva; 400 g Patata; 140 g Cipolle a bulbo; 200 g Pomodori; assaggiare Pepe nero macinato; assaggiare Sale

Originali, semplici e molto gustosi! Quell'uomo sarà pazzo! La cucina georgiana non è ricca di piatti vegetariani, ma anche per chi rifiuta la carne ha molte ricette culinarie. Un posto speciale tra questi è occupato dalla zuppa di lenticchie vegetariana georgiana, solitamente servita prima di un secondo di patate schiacciate con cotolette di carote. L'ho trovato in una raccolta di ricette estive e ora lo cucino periodicamente quando ho voglia di qualcosa di leggero, ma allo stesso tempo abbastanza saziante.

91

5647

Lily Jackson

Autore della ricetta

Zuppa di lenticchie vegetariana georgiana

Calorie

360kcal

Proteine

14g

Grassi

16g

Carboidrati

35g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

400g

120g

400g

140g

200g

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 45 minuti

PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
PASSO 5
PASSO 6
PASSO 7
PASSO 8
PASSO 9

Commenti sulla ricetta

Tomà

13.09.2023

5

l'autore di questo capolavoro della zuppa vegetariana georgiana di lenticchie l'ha appena cucinata durante il fine settimana, si è rivelata così gustosa che sono rimasto piacevolmente sorpreso)) rispetto!!!!!!

Arkady e Svetlana

13.09.2023

5

renderti sempre felice!

Lilu

13.09.2023

4.7

Mi viene l'acquolina in bocca dal gusto immaginario))) Vado a cucinare))) Condividerò l'aspetto di ciò che accade)))

Lilu

13.09.2023

4.6

La zuppa è davvero molto gustosa e molto abbondante! È abbastanza facile da preparare, anche le casalinghe alle prime armi possono farlo))) L'ho preparato in un'ora, e anche allora il tempo più lungo è stato impiegato cuocendo le lenticchie))) Ho apportato le mie piccole modifiche: invece dei pomodori , concentrato di pomodoro, visto che non li avevo a portata di mano al momento giusto )))

Irlandese

13.09.2023

4.8

Adoro le lenticchie, soprattutto perché cuociono così velocemente! In mezz'ora abbiamo ottenuto una zuppa davvero gustosa!!! Ho aggiunto altri funghi e peperoni tritati ed è venuta fuori una zuppa molto aromatica!

Irlandese

13.09.2023

4.7

oh, dimenticavo, dato che mio marito non può vivere senza carne, ho aggiunto un pezzo di petto, si è rivelata non proprio un'opzione vegetariana, ma mi piace di più anche questa zuppa senza carne, le lenticchie in sé sono molto sazianti

Arkady e Svetlana

13.09.2023

4.9

Anch'io preferisco mangiare senza carne, ma mio marito è il contrario!