Goberge frite marinée à la sauce soja

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer très rapidement et facilement du goberge frit avec une marinade orientale épicée, qui plaira à coup sûr à plus d'un par son goût merveilleux ? Tout d’abord, nous préparons les produits et épices nécessaires à la préparation du poisson frit mariné dans une riche sauce soja.

2. ÉTAPE 2

   

   Commencez la cuisson et coupez un kilo de goberge épluchée en portions que vous placerez ensuite dans un bol profond.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez cinq cuillères à soupe de sauce soja sur le poisson dans un bol.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez l'assaisonnement pour poisson, qui comprend du gingembre, de la coriandre, du poivre noir et de l'oignon, dans un bol, selon votre goût.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélangez bien le poisson dans le bol avec vos mains et laissez-le pendant trois heures, pendant lesquelles remuez le poisson plusieurs fois pour qu'il soit bien saturé d'épices.

6. ÉTAPE 6

   

   Une fois le temps écoulé, versez cinquante grammes de farine de blé de première qualité dans une assiette creuse et roulez-y soigneusement chaque morceau de poisson.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez une poêle adaptée sur le feu et versez-y trois cuillères à soupe d'huile végétale, puis faites-la chauffer, puis placez les morceaux de poisson dans la poêle, pas très proches les uns des autres, pour que le poisson ne cuise pas mais soit bien frit.

8. ÉTAPE 8

   

   Faites frire les morceaux de poisson pendant quatre minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur une cuisinière à température légèrement supérieure à moyenne.

9. ÉTAPE 9

   

   Disposez le poisson cuit dans des assiettes de service et servez.

10. ÉTAPE 10

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !